1.采集金属污染的土壤样品，其采样工具应为（）。

2.以下不是绿茶杀青的目的一项是：（）

3.水稻条纹叶枯病的综合防治措施有哪些？

4.大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

5.在安装蒸馏装置时，水冷疑管应按上入下出的顺序连续冷却水，不得倒装。

6.凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。

7.实验室中所需使用的钢瓶，应就近放在实验室中。

8.在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。

9.蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）。

10.为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。

11.试述葡萄无性系选种的方法和程序。

12.《食品安全法》的实施时间为（）。

13.随机误差影响测定结果的精密度。

14.两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。

15.黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。

16.土壤是地球陆地表面的疏松表层。（）

17.要比较样本均值与标准值之间是否存在显著性差异，可采用（）。

18.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。保存期限不得少于（）。

19.无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。

20.加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。