1.种子不能成为病原物的越冬（夏）场所。

2.瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

3.实验室应使用（）。

4.违反《农产品质量安全法》的规定，冒用农产品质量标志的，不适用下列哪一处罚（）。

5.试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？

6.保障农产品安全应从哪些方面入手？

7.配制浓度等于或低于．2mol/L盐酸标准溶液，可直接用基准物质配制。

8.影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

9.含有氮素的化学肥料有哪些？

10.长期不用的酸度计必须定期通电。

11.葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。

12. 简述农产品质量安全和食品安全的概念？

13.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，如果蔬菜的提取液含有农药并残留量较高时，当加入显色剂时就不显色或颜色变化很小。

14.在分析测试中，空白实验值的大小无关紧要，只需以样品测试值扣除空白实验值就可以抵消各种因素造成的干扰和影响。

15.芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。

16.质量体系评审的类型是内部评审，主持人为上级主管部门领导。

17.用玻璃电极测定溶液的pH值时，必须首先进行定位校正。

18.细菌的芽孢子是繁殖体。

19.可解除顶端优势的植物激素是

20.果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。