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1.一般浸种处理种子,尽管水温低,但仍可起消毒的作用。
判断题2.播种前种子处理的方法有()。
多选题A. 晒种~||~浸种~||~催芽~||~种子消毒
3.在腌制过程中,在腌制剂作用下,首先要形成溶液,然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内,从而降低食品内的水分活度,提高渗透压,进而抑制微生物和酶的活性,达到防止食品腐败的目的。
判断题4.以下属于茄科的蔬菜有()。
多选题A. 茄子~||~辣椒~||~黄瓜~||~白菜
5.结球甘篮叶片(),这是干燥条件下所形成的一种适应性。
单选题A. 不光滑~||~有茸毛~||~无蜡粉~||~有蜡粉
6.大白菜喜()的气候。
单选题A. 低于5℃~||~炎热~||~严寒~||~温和冷凉
7.生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点,而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。
判断题8.为了形成良好的土壤结构,在生产实践中应当采取等措施。()
多选题A. 增施有机肥~||~合理轮作~||~合理耕作~||~使用结构改良剂
9.目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。
判断题10.目前学术界普遍公认的高等植物必须营养元素共有种。()
单选题A. 17~||~19~||~15~||~16
11.施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。
判断题12.下面几组作物杂交,哪一组杂交后结实率较高,更易成功?()
单选题A. 籼稻×籼稻~||~籼稻×粳稻~||~籼稻×玉米~||~粳稻×玉米
13.蔬菜质量性状的构成有()。
多选题A. 商品品质~||~风味品质~||~营养品质~||~加工品质和卫生品质
14.当空白含量为零时,样品的检测下限就等于方法的检测下限。
判断题15.在气相色谱中,色谱柱的使用上限温度取决于()。
单选题A. 样品中沸点最高组分的沸点~||~样品中各组分沸点的平均值~||~固定液的沸点~||~固定液的最高使用温度
16.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测,对所有蔬菜都适用。
判断题17.按照NY/T761—28方法进行农药残留检测,测定三唑磷和三唑酮应使用()检测器。
单选题A. 火焰光度检测器、氮磷检测器~||~氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器~||~火焰光度检测器、电子捕获检测器~||~电子捕获检测器、热导检测器
18.优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件:()
单选题A. 植株生长发育正常,低温下叶色不黄化~||~花朵能正常开放,死花蕾少,花药退化无花粉,雌蕊正常,蜜腺发达~||~配合力正常~||~以上三点均应具备。
19.试述葡萄无性系选种的方法和程序。
填空题20.土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有、、等三种形式。()
多选题A. 截获~||~质流~||~吸附~||~扩散。
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