1.蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。

2.实验室使用浓的硝酸、盐酸、高氯酸均应在通风橱中操作，但使用浓氨水可不必在通风橱中操作。

3.蝗虫属于下列哪个目：（）

4.优级纯化学试剂用G.R表示，标签颜色为（）色。

5.《食品安全法》中的食品是指各种供人（）成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

6.检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

7.血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。

8.请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

9.举例说明什么是间接测定？

10.基地抽样原则上应抽取待上市的产品。

11.根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

12.农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。

13.无二氧化碳水的制备方法有哪些？

14.果蔬汁属于生理食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。（）

15.测定汞及其化合物的气体样品时，试剂空白值应不超过.5微克汞。

16.下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

17.准确移取1mL溶液，应使用（）。

18.那些农产品不得销售？

19.用甲醛缓冲溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法测定空气中二氧化硫时，显色温度与室温之差应不超过3℃。

20.如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。