1.蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）。

2.芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

3.柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

4.鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。

5.农药使用安全间隔期是指在农作物上使用同一农药两次间隔的最少时间。

6.地膜覆盖的效果有（）等。

7.进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。

8.影响面条质量的最大工序是：（）

9.准确度用标准偏差或相对标准偏差（又称变异系数）表示，通常与被测物的含量水平有关。

10.测量细菌的大小单位用：（）

11.火焰原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，样品预处理方法有微波消解法和硝酸-过氧化氢溶液消解法两种。

12.在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。

13.番茄品质育种的主要评估内容有：（）

14.葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

15.超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到12℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。

16.农产品质量安全标准应当根据（），及时修订。

17.感受光周期的部位是茎尖生长点。

18.果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。

19.植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。

20.由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。