1.蔬菜假植的作用（）。

2.水稻秧苗“干长根、湿长芽”的含义是什么？

3.梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。

4.表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

5.基肥品种以肥料为主（），追肥品种以肥料为主。（）

6.重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。

7.土壤养分，就是指土壤向植物提供的的营养元素。（）

8.感受光周期的部位是茎尖生长点。

9.根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

10.柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。

11.农产品质量安全检测机构只需要对使用频次高的仪器设备进行期间核查。

12.根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。

13.在分析测试中，空白实验值的大小无关紧要，只需以样品测试值扣除空白实验值就可以抵消各种因素造成的干扰和影响。

14.以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

15.由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。

16.食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。

17.实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。

18.早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。

19.pH=1的盐酸溶液和pH=2的盐酸溶液等体积混合后溶液的pH=1.5。

20.农产品质量安全检测机构（）的，依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格。