1.结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。

2.在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。

3.土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

4.缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。

5.非侵染性病害的特点：（）

6.采用国际标准是指把国际标准和国外先进标准技术内容均直接等同纳入我国标准。

7.玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。

8.我市丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。

9.根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）。

10.我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）

11.农产品质量安全检测机构考核现场评审的依据是（）。

12.对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。

13.未经任何处理的清洁水样最长存放时间为（）。

14.细菌的细胞是通过来增加细胞数目的。（）

15.光合作用释放的O2来源于CO2。

16.营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。

17.属于喜温的蔬菜是（）。

18.果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？

19.下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

20.在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。