1.芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。

2.土壤样品常用盐酸、硫酸、氢氟酸和高氯酸4种酸进行酸化分解。

3.碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）

4.下列哪个是葡萄染色体基数（）。

5.在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

6.蔬菜市场的新趋向（）。

7.辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。

8.采集金属污染的土壤样品，其采样工具应为（）。

9.梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。

10.蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

11.农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。

12.多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的。（）

13.四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

14.所有缓冲溶液都应避开(酸性)或（碱性物质）的蒸气，保存期不得超过3个月，出现浑浊、沉淀或发霉等现象时，应立即废弃。

15.电子天平开机后，可立即进行称量操作。

16.缺素症是非侵染性病害。

17.食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。

18.土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。

19.水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。

20.开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。