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农艺师-中级946道题

1.应使用经计量检定单位检定合格的大气采样器,使用前必须经过流量校准,流量误差应()。

单选题

A. 大于5%~||~不大于5%~||~10%~||~小于10%

2.人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。

判断题

3.黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定,与环境条件无关。

判断题

4.国家建立食品安全信息统一公布制度。()统一公布国家食品安全总体情况、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。

单选题

A. 国务院农业行政部门~||~国务院卫生行政部门~||~国务院质量监督部门~||~国家食品药品监督管理部门

5.超微粉碎技术不包括以下哪项内容:()

单选题

A. 对原料的超微粉碎~||~提高原料稳定性~||~高精度分级~||~表面活性改变

6.石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为()nm。

单选题

A. 234.9~||~196.0~||~193.7

7.果蔬汁属于生理食品,对人体的酸碱平衡有重要意义。()

单选题

A. 酸性~||~碱性~||~中性

8.梨的结果枝以()结果为主,但树种品种间差异较大。

单选题

A. 长果枝~||~中果枝~||~短果枝~||~超长果枝

9.碳水化合物主要由所组成,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。()

单选题

A. 碳、氢、氧~||~碳、氢、氮.~||~氮、氢、氧~||~碳、氮、氧

10.茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。

判断题

11.果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。

判断题

12.测定土壤含水量最常用的方法是。()

单选题

A. 快速烘干法~||~经典烘干法~||~电阻法~||~中子法~||~施用石灰~||~施用调酸剂~||~施用结构改良剂~||~自身的调节能力

13.实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对()有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

单选题

A. 权威性~||~检验报告~||~工作质量~||~对外承诺

14.土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡保持和提高耕地肥力水平。()

单选题

A. 大水大肥~||~用地养地结合~||~撂荒~||~合理的轮作模式

15.土壤样品加工过程中,不用挑除草根和石块等非土部分,以使分析结果更符合实际组成。

判断题

16.有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好。()

单选题

A. 物料的数量~||~温度~||~物料水分~||~空气

17.食物中毒按病原分类可分为:细菌性、真菌性、化学性和有毒动植物性食物中毒。

判断题

18.分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号?

填空题

19.无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。

判断题

20.合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。

判断题
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