A. 肉类~||~蛋类~||~奶类~||~油脂

A. 道德与法律一同产生~||~道德与法律在内容上没有重叠~||~法律的适用范围比道德广~||~法律是人类历史的阶段性现象，道德则伴随人类社会始终

A.   泛指微生物为主各种因素的作用~||~食品降低食用价值的一切变化~||~食品腐败变质与微生物无关~||~食品失去食用价值~||~食品腐败变质就是食品失去商品价值

A. 瘦肉~||~水果~||~猪脑~||~鸡蛋

A. 不择手段，向对象推销自己的产品~||~盲目迁就咨询对象的言行~||~信口开河，乱下营养不良的结论~||~把咨询对象的情况广而告之，以扩大影响力~||~严肃批评咨询对象的不科学饮食行为

A.   低~||~  中等~||~  高~||~  以上选项都错误

A. 间接观察法~||~感官观察法~||~实际痕迹测量法~||~正式市场实验法

A. 提供能量~||~不能参与人体组织的构成~||~不能在人体内储存~||~一般不能在人体合成(维生素D例外) ，或合成量太少，必须由食物提供

A. 小于~||~等于~||~大于~||~没有关系

A. Hg、Ge、Cu、Mo~||~Hg、Cd、Pb、As~||~Hg、Cd、Mn、Zn~||~Hg、Pb、As、Cu

A. 佝偻病~||~关节炎~||~痛风病~||~糖尿病

A. 婴几可发生手足抽搐症~||~血清总钙水平降低~||~血清镁降低~||~出现心源性休克

A. 1000~||~1200~||~1500~||~2000

A. 坚果~||~水果~||~淀粉~||~菌藻类~||~谷类

A. 主要以不饱和脂肪酸为主~||~主要以饱和脂肪酸为主~||~以上都不对~||~以上都对

A. 蛋白质需要量~||~蛋白质消化率~||~蛋白质利用率~||~蛋白质互补作用

A. 人类道德是主观思考的产物，没有客观依据~||~每个人各有各的道德观念，以共同道德要求他人是不正确的~||~道德是调节人与人之间关系的特殊行为规范~||~道德同法律一样，必须在外在规范的约束下才能发挥作用

A. 微生物污染~||~水源污染~||~仓储害虫污染~||~仓储条件