A. 体重~||~身高~||~体重和身高~||~体重、身高皮褶厚度

A. 11．5 mg／d~||~16．5mg／d~||~20 mg／d~||~35 mg／d

A.   合理营养~||~  少食多餐、定时定量~||~  避免食物的机械性、化学性、过冷或者过热的刺激~||~  不宜过酸、过甜、过咸、过辣，要清淡爽口，避免油腻~||~  烹饪方法以蒸、煮、炖、烩等为主

A. 水果蔬菜的农药残留~||~误食装过农药的容器盛放的食品~||~误食~||~霉菌繁殖产生

A. 1～2小时~||~2～3小时~||~4～5小时~||~8小时以上

A. 尽量切小块~||~先切好，不管什么时候烹调~||~切后再洗~||~尽量在临烹调前切

A.   行为与生活方式因素是影响健康的最主要的因素~||~  生活方式是指在一定环境条件下所形成的生活意识和生活行为习惯的总和~||~  生活方式指建立文化继承、社会关系、个性特征等综合因素基础上灵活多变行为方式~||~  不良行为和生活方式是致使人群现代生活方式病患病率和死亡率不断增高的主因

A. 淀粉类主食~||~肉类~||~蛋类~||~奶类食品和豆类食品

A. 开放型问题~||~封闭型问题~||~素究型问题~||~倾向型问题

A. 北方~||~南方~||~西部~||~东北地区

A.   促进小肠钙和磷的吸收转运~||~  使血清钙降低~||~  促进肾小管对钙磷的重吸收~||~  促进骨的钙化和钙溶出

A. 敬业爱岗~||~服务群众~||~获取资本~||~遵纪守法~||~平等待人

A. 浓盐酸~||~福尔马林~||~麝香草盼~||~甲苯

A. 出血症状。~||~贫血症状。~||~骨骼症状。~||~水肿症状。~||~黄疸症状。

A. 不耐热~||~在酸性环境中易破坏~||~属于肝脏毒~||~主要污染干燥、冷藏食品

A. 做馒头时，在发酵面团中加碱~||~吃面条时连汤一起喝~||~烙饼时，缩短所用时间~||~做油炸食品时，油温不宜过高

A. 食物蛋白质生物价~||~食物蛋白质消化率~||~食物蛋白质功效比值~||~食物蛋白质氨基酸分

A. 少用蔬菜~||~不用豆类~||~粗细搭配~||~适当加碱

A. 是维持人体正常功能的一类无机化合物~||~体内完全不能合成~||~需要量很小~||~可构成身体组织

A. 严重气短~||~不正常的心跳~||~特别眩晕~||~上腹部区疼痛或“烧心”~||~身体任何一部分突然疼痛