证券从业资格

1.按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，孕中期妇女锌RNI为（）。

单选题

A. 11．5 mg／d~||~16．5mg／d~||~20 mg／d~||~35 mg／d

2.膳食营养素参考摄入量中，RNI指的是（）。技能P43

单选题

A. 推荐摄入量~||~适宜摄入量~||~可耐受最高摄入量~||~平均需要量

3.高脂肪膳食于老年妇女乳腺癌的发生呈负相关（）

判断题

4.要科学地应对营养与健康问题，重要措施之一就是要使人们改变不合理的（），建立有益于健康的生活方式。

单选题

A. 日常生活~||~职业活动~||~饮食行为~||~膳食习惯

5.营养素摄入量达到AI水平，可满足某一群体中（）个体需要量的摄入水平。

单选题

A. 97‐98％~||~50％~||~几乎所有~||~70％

6.搪瓷容器的主要卫生问题是（）。

单选题

A. 游离单体~||~添加剂和加工助剂~||~低分子降解产物~||~有害金属溶出<<铅，镉

7.差异市场营销是指企业在大多数（）经营，但为每个有明显差异的（ A）精心设计不同的营销方案。

单选题

A. 细分市场；细分市场~||~选择细分市场，选择细分市场~||~细分市场；选择细分市场~||~选择细分市场，细分市场

8.关于"干瘦型营养不良"下列描述正确的是（）。

单选题

A. 能量基本满足，但蛋白质严重缺乏~||~能量与蛋白质都严重缺乏~||~蛋白质满足，但能量缺乏~||~能量过少引起

9.选购放心肉正确的做法是（）。

多选题

A. 看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章~||~禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明~||~购买熟肉制品，要仔细查看标签~||~以上做法都正确

10.基础代谢的影响因素有（）。

多选题

A. 年龄~||~性别~||~气温~||~民族~||~激素

11.肾病综合症的临床表现包括（）

多选题

A. 高血糖~||~高血脂~||~水肿~||~低蛋白血症

12.根据粪便的形状、组成，可以间接判断（）系统的功能状况。

单选题

A. 泌尿~||~消化~||~免疫~||~呼吸

13.农药使用不当就会对环境产生污染（）。

判断题

14.某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56 mmol/L～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L参考值（2.33 mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。此女性BMI值为（）。

单选题

A. ≥28.0~||~24.0～27.9~||~18.5～23.9~||~18.0～18.4

15.运动饮料中可添加（）。

多选题

A. 枸橼酸钠~||~碳酸氢钠~||~硫酸钠~||~碳酸钙

16.补充（）可维持食谱中能量基本不变，同时提高膳食纤维含量。

单选题

A. 豆制品~||~米、面~||~地瓜粉~||~海带

17.营养补充剂的合理利用应（）。

多选题

A. 根据食用者营养素的摄取情况~||~根据营养补充剂的特点~||~服用全面的营养素制剂~||~了解食用量的限量

18.下列不属于必需氨基酸的有（）

单选题

A. 异亮氨酸~||~苏氨酸~||~谷氨酸~||~蛋氨酸

19.人体脂肪含量测定一般用（）公式

单选题

A. Broca~||~Rohrer~||~Brozek~||~Siri

20.下列食物中，碘的最好食物来源为（）。

单选题

A. 紫菜~||~葡萄~||~猪肝~||~糯米