首页>题库>助理公共营养师(国家三级)
1.高脂肪膳食于老年妇女乳腺癌的发生呈负相关（ ）
判断题2.与低出生体重儿无密切关系（ ）
单选题A. 孕妇盲目进补~||~孕妇大量饮酒~||~孕妇贫血~||~以上都不是
3.下列与婴儿生长发育特点不符合的是（ ）。
单选题A. 1周岁时身长可达出生时的1.5倍~||~婴儿出生时平均身长为50cm~||~婴儿出生体重平均为3000g~||~1周岁时体重可达出生时的1.5倍
4.老年人应根据（ ）改变，调节能量的供给。
单选题A. 尿蛋白~||~身高~||~体重~||~老年斑
5.导致有机磷农药食物中毒的原因有（ ）。
多选题A. 蔬菜中的农药残留~||~误食~||~苦井水~||~食物本身含有有机磷
6.下列选项当中，铬的生理功能是（ ）
单选题A. 加强胰岛素作用~||~促进结缔组织的形成~||~维持正常造血功能~||~维持正常免疫功能
7.24小时回顾法调查表的主要内容有（ ）。
多选题A. 食物名称~||~原料名称~||~食用频率~||~原料质量
8.食物多样化原则包括（ ）。
多选题A. 食物要多样，合理搭配~||~食物不宜太精，粗细搭配~||~主副食合理安排~||~不安排谷类
9.可引起高同型半胱氨酸血症的有（ ）
多选题A. 维生素B12~||~维生素B6~||~叶酸~||~维生素B1~||~以上都不是
10.在市场经济条件下，职业道德具有（ ）的社会功能
多选题A. 鼓励人们自由选择职业~||~遏制牟利最大化~||~促进人们的行为规范化~||~最大限度的克服人们受利益驱动~||~符合总书记提出的“八荣八耻”
11.儿童在1周岁到满3周岁前，营养物质的获得需从以母乳为主过渡到以（ ）等食物为主。
单选题A. 蛋黄~||~谷类~||~肉类~||~代乳品
12.学龄前儿童的三餐分配以（ ）为宜。
单选题A. 三餐一点制~||~三餐两点制~||~四餐一点制~||~四餐两点制
13.高温环境下水的补充以（ ）体内水的平衡为原则。
单选题A. 低于~||~超过~||~保持~||~不考虑
14.缺乏锌可引起的疾病不包括（ ）。
单选题A. 性功能低下~||~痤疮~||~伤口不容易愈合~||~经常肌肉痉挛
15.纵向了解人群宏观营养信息的方法称为（ ）。
单选题A. 营养调查~||~营养监测~||~恩格尔指数~||~营养教育
16.记账法的优点有 （ ）。
多选题A. 操作简单~||~费用低~||~投入的人力少~||~资源消耗大~||~适用范围广
17.老人需要补充充足的（ ）来促进代谢、延缓衰老。
单选题A. 微量元素~||~薯类~||~维生素~||~叶酸
18.成年人蛋白质推荐摄入量为 （ ）
单选题A. 0.8~1.0g/kg•bw/d~||~1.0~1.2 g/kg•bw/d~||~1.2~1.5 g/kg•bw/d~||~1.5~2.0 g/kg•bw/d
19.对辐射有比较好防护作用的食物是（ ）。
单选题A. 蜂蜜~||~谷类~||~薯类~||~酒类
20.儿童少年应（ ）的摄取。
单选题A. 限制脂肪~||~增加脂肪~||~不强调限制脂肪~||~不主张供给脂肪
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