A. 能量的推荐摄入量~||~体重~||~高血脂的发生率~||~糖尿病的发病率

A. 16-48~||~8-16~||~1-6~||~1-2

A. 法律规范是做事的准则而非做人的准则，它只规范个人不应该做什么~||~道德规范是做人的准则，规范个人应该做什么，不应该做什么~||~法律规范依靠国家强制力发挥效用，比道德规范的社会功能强大的多~||~道德规范以社会舆论和良心发挥作用，但作用十分有限。

A. 社会公德、职业道德、家庭美德~||~爱国主义、集体主义和社会主义~||~爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义~||~有理想、有道德、有文化、有纪律

A. 不易产生脂质过氧化反应~||~能降低血脂水平~||~协调细胞间的生理作用~||~是机体内许多生化过程的重要调节剂

A.   合理营养~||~  少食多餐、定时定量~||~  避免食物的机械性、化学性、过冷或者过热的刺激~||~  不宜过酸、过甜、过咸、过辣，要清淡爽口，避免油腻~||~  烹饪方法以蒸、煮、炖、烩等为主

A.   玉米缺乏尼克酸~||~  玉米中尼克酸为结合型~||~  玉米蛋白质缺乏泛酸~||~  玉米中缺乏烟酸~||~  玉米中含抗坏血酸

A. 肠毒素~||~神经毒素~||~溶血毒素~||~内毒素

A. 葡萄糖~||~淀粉~||~糊精~||~麦芽糖~||~纤维素

A. 蛋白质~||~胶原蛋白~||~钠~||~维生素B12

A. 皮炎~||~糖尿病~||~龋齿~||~鸡胸

A. 酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上~||~食品冷藏应注意“急冻缓化”~||~吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质~||~盐脂保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上~||~食品加热至60℃以上即属于热处理

A. 饱和脂肪酸~||~单不饱和脂肪酸~||~多不饱和脂肪酸~||~必需脂肪酸

A. 多吃全谷类食物~||~蔬菜水果以榨汁的方式食用~||~食物多样化~||~按食品标签选择纤维食品

A. 不同的行业有不同的职业道德，职业道德具有行业性~||~职业道德的要求可以用条例的形式进行规定~||~职业道德可以离开阶级道德单独存在~||~职业道德具有不断发展和世代延续的特征

A. 出现临床症状~||~血清铁浓度降低~||~运铁蛋白浓度升高~||~血红蛋白浓度下降

A. 矿物质需要量~||~寄生虫感染~||~恶性肿瘤~||~蛋白质代谢实验

A. 一览表~||~单一表~||~询问调查表~||~自填调查表