证券从业资格

1.关于道德规范、法律道德的说法中，正确的是（）

单选题

A. 法律规范是做事的准则而非做人的准则，它只规范个人不应该做什么~||~道德规范是做人的准则，规范个人应该做什么，不应该做什么~||~法律规范依靠国家强制力发挥效用，比道德规范的社会功能强大的多~||~道德规范以社会舆论和良心发挥作用，但作用十分有限。

2.下列关于氨基酸评分的叙述，正确的是（）。

多选题

A. 适用于混合食物的蛋白质的评价~||~明确哪种氨基酸是限制氨基酸~||~适用于单一食物蛋白质的评价~||~可以评价食物蛋白质的营养价值~||~只能找出限制氨基酸，不能找出其他氨基酸的不足

3.脂肪是构成细胞膜的主要成分。（）

判断题

4.锌缺乏的主要表现有（）。

单选题

A. 心慌、气促~||~生长发育迟缓~||~佝偻病~||~皮下出血

5.（）制适用于中学学龄儿童的膳食供给。

单选题

A. 三餐~||~一餐二点~||~三餐二点~||~三餐三点

6.在下列水产品中，死亡后可以销售和加工的是（）。

单选题

A. 甲鱼。~||~鲶鱼。~||~乌龟。~||~黄鳝。

7.对食物进行综合评价的指标为（）。

单选题

A. RDA~||~DRIs~||~1NQ~||~FEF

8.乳母可选用以下那种食物来增加钙摄入（）。

单选题

A. 淀粉类主食~||~肉类~||~蛋类~||~奶类食品和豆类食品

9.青少年膳食应选择充足（）蛋白质供能比是适宜的。

多选题

A. 谷类~||~瘦肉~||~奶类~||~新鲜蔬菜类~||~薯类

10.蛋白质一能量营养不良的病因为（）。

单选题

A. 能量过剩~||~食物摄入量不足~||~暴饮暴食~||~缺乏日照

11.青春期贫血常见于男童。（）

判断题

12.下列选项中不是企业经营活动中职业道德功能的表现（）

单选题

A. 激励作用~||~决策能力~||~规范行为~||~遵纪守法

13.尼克酸缺乏的典型症状有（）。

多选题

A. 暗适应能力下降~||~皮肤炎~||~神经炎~||~腹泻~||~痴呆

14.面对目前越来越多的择业机会，在以下说法中，你认为可取的是（）

多选题

A. 树立干一行、爱一行、专一行的观念~||~多转行，就可多学习知识，多受锻炼~||~可以转行，但不可盲目，否则不利于成长~||~干一行就要干到底，否则就是缺乏职业道德~||~频繁跳槽，就是没有职业归属感

15.儿童缺（）可出现生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖

单选题

A. 维生素A~||~蛋白质和热能~||~锌~||~钙和维生素D

16.老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为（）。

单选题

A. 10～15%~||~15～20%~||~20～25%~||~25～30%

17.关于婴儿头围说法不正确的是（）。

单选题

A. 出生时头围平均约为34厘米~||~出生时男孩头围略大于女孩~||~头围小于胸围~||~反映脑和颅骨发育情况

18.最没有动感的宣传资料是（）。

单选题

A. 印刷品~||~幻灯片~||~录像带~||~光盘

19.维生素B2的参考摄入量（）

单选题

A. 成年男性1.4毫克/每日~||~成年女性1.4毫克/每日~||~以上都对~||~以上都不对

20.（）被认为是“葡萄糖耐量因子”，它的缺乏可导致脂类和糖代谢障碍。

单选题

A. 铬~||~铁~||~锰~||~铜