A. 职业选择意味着可以不断变换工作岗位~||~提倡自由选择职业会导致无政府主义~||~职业选择有利于个人自由的无限扩展~||~职业选择有利于促进人的全面发展

A. 出血症状。~||~贫血症状。~||~骨骼症状。~||~水肿症状。~||~黄疸症状。

A. 抗氧化作用~||~保持红细胞完整~||~参与DNA的合成~||~以上都对

A. 过多摄入可能不会有危害~||~不能说明这些营养素是绝对安全的~||~目前没有足够的资料来制定~||~过多摄入这些营养素照样可能存在危险~||~说明这些营养素是绝对安全的

A. 皮肤淤点~||~儿童体重不增~||~癞皮病样皮炎~||~贫血

A. 70kg~||~75kg~||~80kg~||~85kg

A. 阳光照射不足~||~钙、磷摄入不足~||~维生素D摄入不足~||~肠适吸收钙、磷障碍~||~肝、肾疾病

A. 强化剂~||~功能成分~||~天然物质~||~化学成分

A.   营养素强化~||~  营养素复原~||~  营养素标准化~||~  营养素复合

A. 食品学知识。~||~卫生学知识。~||~营养学知识。~||~预防医学知识。~||~临床医学知识。

A. 维生素A~||~维生素D~||~维生素B6~||~维生素B12

A. 生物性污染~||~农药污染~||~放射性污染~||~化学性污染

A. 血浆白蛋白~||~甘油三脂~||~胆固醇~||~游离脂肪酸

A. 理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染~||~碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染~||~温度越低，污染的可能性越大~||~食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大~||~不完整或受损的容器易造成食品污染

A. 成人采血部位多为腕背静脉，<成人多用肘前静脉，肥胖者也可用腕背静脉>~||~用碘酒、乙醚消毒皮肤<用碘酒、乙醇消毒皮肤>~||~拔针前不能放松脉压带<拔针前放松脉压带，以免发生血肿>~||~拔针后用消毒棉球轻压针眼，弯曲前臂5min<2-3分钟>

A. 早餐~||~中餐~||~晚餐~||~三餐

A. 米、面~||~粮、豆~||~奶、豆~||~奶、面

A. 研究个体的营养需要~||~对健康人群摄入量的观察~||~实验研究~||~理论推测

A. 禽肉~||~畜肉~||~鱼肉~||~谷类

A. 泌尿~||~消化~||~免疫~||~呼吸