A. 增加餐次~||~不吃主食~||~控制总能量~||~降低膳食蛋白质比例~||~适当降低膳食脂肪供能比例

A. 防止污染~||~少量接触进行免疫~||~高温杀灭~||~控制繁殖

A. 蔬菜~||~水果~||~粮食~||~海产品

A. 25-30%~||~30-35%~||~35-40%~||~40-45%

A. 水肿型~||~夜盲型~||~亚健康型~||~佝偻型

A. 1天~||~10h~||~1h~||~10min

A. 脑型脚气病~||~脚气冲心~||~夜盲症~||~婴儿脚气病

A. 脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁因此婴儿要补充鱼肝泊~||~膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高~||~乳母应进食营养素含量丰富的膳食~||~乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关~||~孕期脂肪储备可为泌乳提供二分之一的能量

A. 皮褶厚度~||~身高~||~胸围~||~体重~||~头围

A.   促进小肠钙和磷的吸收转运~||~  使血清钙降低~||~  促进肾小管对钙磷的重吸收~||~  促进骨的钙化和钙溶出

A. 该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力~||~属于营养质量合格食物~||~食物的营养素密度小于能量密度~||~属于营养价值低的食物~||~特别适合体重和肥胖者选择食用

A. 测量时皮褶计卡钳钳柄充分夹住皮褶~||~使用右手拇指和食指捏起皮下组织，左手握皮褶计~||~在皮褶计指针快速回落并稳定一定时间后读数~||~皮榴计的压力标准为10g/cm2~||~一般要求在同一部位测量3次

A. 大豆~||~蚕豆~||~绿豆~||~小豆

A. 能量基本满足，但蛋白质严重缺乏~||~能量与蛋白质都严重缺乏~||~蛋白质满足，但能量缺乏~||~能量过少引起

A. 钙~||~钾~||~钠~||~镁

A. 生活服务设施~||~地域~||~人口~||~流动人口~||~管理机构

A. 煮熟的蔬菜长时间放置~||~含有硝酸盐的新鲜蔬菜~||~有粗盐腌制的泡菜~||~用“苦开水”清洗过的新鲜蔬菜

A. 抗疲劳~||~辅助抑制肿瘤，防癌~||~减肥~||~调节血脂

A. 顶点屠宰~||~集中检疫~||~顶点屠宰和集中检疫~||~分散检疫

A. 时时为群众着想~||~满足群众的任何要求~||~不属于人民服务精神~||~利己则做，不利己则退