A. 供应足够的碳水化合物，增加酮症发生~||~促进脂肪分解，减少酮症发生~||~保证脂肪充分氧化，减少酮症发生~||~以上都不对

A. 普通饮食~||~流质饮食~||~治疗膳食~||~半流质饮食~||~流质饮食

A. 胎儿、胎盘~||~脂肪组织~||~增加的血浆容量~||~增大的乳腺和子宫

A. 红细胞压积~||~血红蛋白~||~原嘌呤~||~总铁结合力~||~血清铁

A. 应该比中年人小~||~应该根据自己的身体状况决定~||~应该比中年人大~||~应该比年青人小

A. 1-2倍~||~1/3-1/2倍~||~10倍以下~||~1/2-1倍

A. 蛋白适量而质优~||~控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主~||~动物油可多摄入~||~总热能摄入不变

A. 该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力~||~属于营养质量合格食物~||~食物的营养素密度小于能量密度~||~属于营养价值低的食物~||~特别适合体重和肥胖者选择食用

A. 行业性~||~连续性~||~实用性~||~时代性

A. 葡萄糖~||~果糖~||~低聚糖~||~淀粉

A. 不饱和脂肪和长链脂肪含量高的脂肪熔点越高，越不容易消化~||~熔点低于体温的脂肪消化率可达97%～98%~||~不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，越不容易消化~||~熔点高于体温的脂肪消化率达90%左右~||~动物脂肪的熔点要比植物脂肪的熔点高

A. 技能传授~||~知识传播~||~趣味诱导~||~娱乐互动

A. 婴几可发生手足抽搐症~||~血清总钙水平降低~||~血清镁降低~||~出现心源性休克

A. 中草药制剂~||~保健补充剂~||~保健食品~||~营养强化食品

A. 可以调查较长时期的膳食~||~适合于进行全年不同季节的调查~||~得到全家或集体中人均的膳食摄入量~||~可以分析个体膳食摄入情况~||~所得的结果与称重法一样准确

A. 杂环胺~||~二恶英~||~多环芳烃~||~亚硝胺

A. 科学研究功能~||~社交功能~||~整合功能~||~技术培训功能

A. 保护脏器~||~维持体温~||~增加饱腹感~||~提高膳食感官性状~||~构成细胞膜

A. 乳糖~||~钙离子~||~维生素C~||~果糖