A. 特殊人群预防需要~||~增强销售竞争力~||~保证食用安全~||~预防疾病

A.   蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用~||~  蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用的结果~||~  蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充~||~  蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值~||~  蛋白质互补作用对人体有促进作用，只是人体的生理反应，这种现象称为“蛋白质互补作用”

A. 参与造血作用，减少贫血~||~与明视觉及色视有关~||~促进糖代谢~||~维持机体的正常免疫功能

A. 三餐一点制~||~三餐两点制~||~四餐一点制~||~四餐两点制

A. 阳光照射不足~||~钙、磷摄入不足~||~维生素D摄入不足~||~肠适吸收钙、磷障碍~||~肝、肾疾病

A. 细菌污染~||~细菌毒素污染~||~农药和兽药污染~||~霉菌毒素

A. 5g/d~||~10g/d~||~15g/d~||~20g/d

A. 抗氧化作用~||~构成骨骼和牙齿~||~参与甲状腺素合成~||~促进某些酶活性

A. 亮氨酸~||~赖氨酸~||~蛋氨酸~||~半胱氨酸

A.   早餐~||~  午餐~||~  晚餐~||~  以上选项都错误

A. 有利于食物的消化过程~||~预防胆石形成~||~维持血糖正常平衡，防治糖尿病~||~防止能量过剩和肥胖~||~促进结肠功能，预防结肠癌

A. 豆腐~||~豆浆~||~豆腐干~||~豆芽

A. 97‐98％~||~50％~||~几乎所有~||~70％

A. 幼儿期~||~青少年期~||~青年期~||~婴儿期

A. 每天均匀摄入>3升的水~||~低钾膳食~||~不限钠~||~给予充足的高钙食品

A. 包装材料污染。~||~物理性污染。~||~化学性污染。~||~生物性污染。

A. 爱岗敬业，诚实守信~||~遵守纪律，钻研业务~||~认真负责，和谐相处~||~精益求精，开拓创新

A. 太白粉。~||~吊白粉。~||~滑石粉。~||~小苏打。~||~石膏。

A. 出现眼干燥症~||~出现口角炎~||~眼生理盲点扩大~||~出现毛发红糠疹