A. 10～15%~||~15～20%~||~20～25%~||~25～30%

A. 投入~||~产出~||~效果~||~效率

A. 答案的穷尽性是指答案要包括所有可能的情况~||~主体问题从形式上可分为开放式问题、封闭式问题和量表应答式问题~||~问题的数量和调查表的长度要适中，通常以20min内完成为宜~||~对于问题的排列一般将开放式问题放在调查表的最前面~||~对于问题的排列一般先问看法方面的问题，再问态度、意见和行为方面的问题

A. 指甲变脆~||~皮肤干燥~||~口角溃烂~||~面色苍白

A. 基础代谢下降~||~体脂增加，骨密度下降~||~消化功能减退~||~眼球晶体失去弹性，易患白内障~||~合成代谢和分解代谢降低

A. 脂溢性皮炎~||~皮下出血点~||~银屑病~||~毛囊上皮过度角化

A. 供应足够的碳水化合物，增加酮症发生~||~促进脂肪分解，减少酮症发生~||~保证脂肪充分氧化，减少酮症发生~||~以上都不对

A. 一个人慢慢做~||~向经验丰富的同行请教~||~跟亲近的人诉说，以寻求他们的帮助~||~偷偷剽窃别人的成果~||~争取上级领导的帮助

A. 胃的容量小~||~肝脏中糖原储存量小~||~增加胃张力~||~活泼好动，容易饥饿

A. 食欲不振~||~厌食~||~免疫力低下~||~生长发育不良~||~性成熟推迟

A. 特定时期某人群中某病新旧病例数÷同期观察人口数×K(K=100%，1000‰•••)~||~某一组成部分的数值÷同一事物各组成部分的数值总和×100%~||~甲指标÷乙指标~||~某现象实际发生的例数÷可能发生该现象的总人数×K(K=100%，1000‰•••)

A. 腮腺~||~甲状腺~||~胰腺~||~肝脏

A. 1g~||~2g~||~3.5g~||~4g

A. 高温巴氏消毒法（85-90℃）~||~低温巴氏消毒法（65℃）~||~超高温消毒法（120-135℃）~||~高温消毒法（100℃）

A. 记账法~||~称重法~||~24h回顾法~||~机体营养状况检查~||~化学分析法

A. 辐照~||~低温储存~||~常温储存~||~脱水与干燥

A. 计划怀孕或可能怀孕前开始~||~孕早期~||~孕中期~||~孕晚期

A. 判定是否是食物中毒事件~||~判定是那种食物引起的中毒~||~可疑餐饮和可疑食物是什么~||~及时抢救和处置病人~||~对食物中毒的责任人依法限制活动

A. 个性自由，讲求独立~||~父慈子孝，尊老爱幼~||~自强不息，勇于革新~||~仁以待人，以礼敬人