A. 高于~||~相等~||~低于~||~不确定

A. 寄生虫病~||~摄入生物性有害物质后的传染性病症~||~急性肠胃炎~||~慢性中毒

A. 不饱和脂肪和长链脂肪含量高的脂肪熔点越高，越不容易消化~||~熔点低于体温的脂肪消化率可达97%～98%~||~不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，越不容易消化~||~熔点高于体温的脂肪消化率达90%左右~||~动物脂肪的熔点要比植物脂肪的熔点高

A. 身体不适时要休息~||~一开始不要做剧烈的运动~||~水分的补给充足~||~饿了也要坚持运动~||~可以长时间进行室内运动

A. 减轻毒物对机体的损害作用~||~来自蔬菜、水果~||~能被人体消化酶所水解~||~有利于排便

A. 人乳中乳糖含量少~||~人乳中的脂肪球小吸收好~||~人乳中含丰富的免疫活性物质~||~人乳中的蛋白质容易消化

A. 钙~||~钾~||~镁~||~铁

A. 办事公道是对企业上司的职业道德要求，与普通职工关系不大~||~诚实守信是每一个职业劳动者都应具有的品质~||~诚实守信可以带来经济效益~||~在激烈的市场竞争中，信守承诺者往往吃亏

A. 注意粗细搭配~||~选用精白米~||~选用精白面~||~不用谷类

A.   6个月的婴儿首选鱼肉，鱼要喝汤，不是吃肉~||~  烧肉要稍晚放盐，因盐易使肉变硬，肉块缩小~||~  冻肉不宜放在高温解冻~||~  新鲜肉宜洗净后冷冻

A. 三餐~||~一餐两点~||~三餐两点~||~三餐三点

A. 对蛋白质起水解作用~||~使维生素C大部分损失~||~对碳水化合物起水解作用~||~可产生丙烯醛

A. 血液~||~肌肉~||~皮肤~||~卵巢和肝脏

A. 计划怀孕或可能怀孕前开始~||~孕早期~||~孕中期~||~孕晚期

A. 1天~||~2天~||~3 天~||~一周

A. 营养状况调查~||~膳食调查~||~营养缺乏症调查~||~实验室检查

A. 食品污染指食品被外来的但对人体健康无害的物质污染~||~为了食品安全，需要定期对食品污染进行监测~||~食品污染是不可避免的~||~以上都不对

A. 亚麻酸~||~亚油酸~||~花生四烯酸~||~α一亚麻酸

A. 维生素D~||~铁~||~叶酸~||~维生素C

A. 胃~||~小肠~||~结肠~||~肝脏