A. 爱岗敬业，诚实守信~||~遵守纪律，钻研业务~||~认真负责，和谐相处~||~精益求精，开拓创新

A. 20%~30%~||~25%~30%~||~30%~35%~||~15%~20%

A. 根据DRI s评价膳食摄取情况~||~进行客观询问~||~对个体营养状况进行评价~||~制订营养治疗计划

A. 组成人体组织，是供给人体生长、更新、修补组织的材料~||~制造酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢~||~产生抗体、增强人体抵抗力~||~维持体液平衡，调节机体的渗透压~||~维持神经系统的正常功能

A. 多吃谷类，供给充足的能量~||~保证鱼、肉、蛋、奶的摄入~||~保证豆类和蔬菜的摄入~||~参加体力活动~||~避免盲目节食

A. 腌渍保藏~||~冷冻保藏~||~辐照保藏~||~高压保藏

A. 防鼠~||~防潮~||~防晒~||~防霉

A. 胃蛋白酶~||~谷胱甘肽过氧化物酶~||~碘甲腺原氨酸脱腆酶~||~α-淀粉酶~||~碳酸酐酶

A. 营养强化~||~营养教育~||~营养政策的制定~||~膳食行为的引导~||~营养缺乏症的诊断与治疗

A. 直肠~||~空肠~||~回肠~||~结肠~||~盲肠

A. 城市里的街道~||~城市里的居委会~||~农村乡~||~农村镇~||~农村村

A. 阿托品~||~巯基解毒剂~||~美兰~||~抗菌素

A. 蛋黄~||~谷类~||~肉类~||~代乳品

A. 1～3个~||~3～8个~||~11～15个~||~16～20个

A. 化学性污染~||~微生物污染~||~放射性污染~||~昆虫污染

A. 按照原则办事，不因个人偏见、好恶办事~||~公正处理部门之间、部门内部各种关系~||~处理问题合情合理，不徇私情~||~发扬团队精神，增强内部凝聚力

A. 直接致病微生物~||~非致病微生物~||~相对致病微生物~||~条件致病微生物

A. 易感染旋毛虫病~||~易引起食物中毒~||~不易被人体消化~||~以上说法都正确

A. 抑制食品中微生物生长繁殖~||~破坏食品中的酶~||~降低食品中水分含量~||~杀灭食品中大部分细菌

A. 危害性~||~时间性~||~信任程度~||~关心程度~||~效益程度