证券从业资格

1.下列属于糖尿病的预防原则的是（）。

多选题

A. 防止肥胖，保持理想体重，合理进食，不吸烟，少饮酒~||~不吃甜食和水果~||~减慢生沾节奏，减少精神紧张~||~多运动、常体检，以及时发现IGT糖耐量低减~||~少吃高脂肪，高胆固醇及高盐食品，适当多吃积杂粮和蔬菜等

2.用于计算营养标签标示的数据，至少有（）次左右的送检结果才比较稳定。

单选题

A. 3～5~||~6～10~||~10～15~||~15～20

3.2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐中、后期能量供给在非孕基础上每日增加应为（）。

单选题

A. 50 kcal~||~100 kcal~||~200 kcal~||~400 kcal

4.正确阐述职业道德与人的事业关系的选项（）

单选题

A. 没有职业道德的人不会获得成功~||~要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德~||~事业成功的人往往不需要较高的职业道德~||~职业道德是获得成功的重要条件

5.孕期孕妇体内血浆容积逐渐增加，其峰值出现在（）。

单选题

A. 28-32周~||~20-24周~||~35-40周~||~产前

6.维生素A缺乏时眼部可能出现的症状有（）。

多选题

A. 夜盲症~||~畏光~||~毕脱氏斑~||~流泪~||~失明

7.（）膳食纤维可通过增加碳水化合物的供给达到美容目的。

判断题

8.维生素B2缺乏的主要表现有（）。

多选题

A. 脂溢性皮炎~||~贫血~||~口腔生殖综合症~||~牙龈出血~||~免疫力下降

9.规范和指导食品生产相关行业的法律法规有（）

单选题

A. 环境保护法;~||~食品卫生法~||~化妆品管理办法~||~以上都不对

10.母乳中的含量低于牛乳含量的物质是（）..基础P156

单选题

A. 乳糖~||~钙~||~维生素A~||~维生素E

11.体重指数是（）。

单选题

A. 20.8~||~18.2~||~28.08~||~28.2

12.下列哪些原则不利于肥胖的膳食治疗（）

多选题

A. 增加餐次~||~不吃主食~||~控制总能量~||~降低膳食蛋白质比例~||~适当降低膳食脂肪供能比例

13.（）为某营养缺陷的人群服用（）

单选题

A. 保健食品~||~健康食品~||~强化食品~||~功能食品

14.（）球蛋白为结合蛋白质。

判断题

15.差异市场营销是指企业在大多数（）经营，但为每个有明显差异的（ A）精心设计不同的营销方案。

单选题

A. 细分市场；细分市场~||~选择细分市场，选择细分市场~||~细分市场；选择细分市场~||~选择细分市场，细分市场

16.婴儿身长测量的工具为（）。

单选题

A. 身高计~||~身高坐高计~||~测量板~||~软尺

17.营养咨询对象有（）。

多选题

A. 患病人群~||~住院病人~||~门诊病人~||~健康人群

18.皮褶厚度是（）。

单选题

A. 皮下肌肉的厚度~||~皮下骨骼、血管等的围度~||~上臂的周长~||~皮下脂肪的厚度

19.人体维生素D的来源有（）。

多选题

A. 肝脏~||~晒太阳~||~水~||~奶

20.某男孩摄入蛋白质含量为18%的奶粉30克，折算为鲜奶的量为（）

单选题

A. 30ml~||~60ml~||~180ml~||~250ml