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助理公共营养1817道题

1.影响老年骨质疏松症的因素包括( )。

多选题

A. 雌激素缺乏~||~缺乏维生素D~||~钙摄入量不足~||~低磷和低纳饮食~||~过量的饮酒

2.黄曲霉毒素主要损害的部位是( )。

单选题

A. 神经~||~肝脏~||~肾脏~||~膀胱

3.《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》确定2010年应普及( )个月以内的婴儿母乳喂养。

单选题

A. 4~||~6~||~8~||~10

4.妇女绝经后忠心血管疾病和骨质疏松症的患病率比男性( )

单选题

A. 高~||~低~||~无比较~||~一样

5.下列与婴儿生长发育特点不符合的是( )。

单选题

A. 1周岁时身长可达出生时的1.5倍~||~婴儿出生时平均身长为50cm~||~婴儿出生体重平均为3000g~||~1周岁时体重可达出生时的1.5倍

6.脂肪酸比例适宜包括( )。

多选题

A. n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜~||~饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜~||~饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜~||~单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜~||~n-3和n -6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

7.( )体内合成代谢旺盛,以适应生长发育的需要,所需的能量和各种营养素的量相对比成人高。

多选题

A. 幼儿~||~学龄前儿童~||~学龄儿童~||~青少年

8.安全运动的条件之一是营养与睡眠充足。( )

判断题

9.急性心肌梗死的营养治疗包括( )

多选题

A. 充足的维生素、矿物质~||~急性期开始进食给流食~||~补水要考虑食物中的水、饮水及输液量~||~高蛋白膳食

10.下面处于负氮平衡的是( )。

单选题

A. 正常成年人~||~青少年~||~烧伤病人~||~孕妇

11.常见的物理性杂物污染有( )。

多选题

A. 生产时杂物污染。~||~储存时杂物污染。~||~运输时杂物污染。~||~意外发生的杂物污染。~||~人为形成的掺杂掺假污染。

12.维生素A含量最丰富的食物是( )。基础P115

单选题

A. 鸡肝~||~猪肉~||~玉米~||~山药

13.正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是( )

多选题

A. 职业道德是做人的行为准则~||~要取得事业的成功,前提条件是要有职业道德~||~事业成功的人往往不需要较高的职业道德~||~职业道德是人获得事业成功的重要条件~||~没有职业道德的人不会获得成功

14.主要的( )食物中毒有:肉毒杆菌;毒中毒、沙门氏菌引是的食物中毒、

单选题

A. 细菌性~||~霉变~||~生物~||~化学性

15.某男孩摄入蛋白质含量为2.5%的酸奶210ml,折算为鲜奶的量为( )。

单选题

A. 60ml~||~120ml~||~175ml~||~225ml

16.维生素K缺乏可引起( )。

多选题

A. 过敏~||~出血~||~凝血缺陷~||~免疫抑制

17.BMI为( )即认为是肥胖。

单选题

A. ≥24~||~≥26~||~≥28~||~≥30

18.道德与法律的关系是( )

单选题

A. 道德与法律一同产生~||~道德与法律在内容上没有重叠~||~法律的适用范围比道德广~||~法律是人类历史的阶段性现象,道德则伴随人类社会始终

19.婴儿出现佝偻病的早期,临床症状主要表现为( )

单选题

A. 方颅~||~肋骨串珠~||~胸廓畸形~||~多汗、夜惊

20.居民个人健康档案的主要内容有( )。

多选题

A. 基本资料~||~问题目录~||~问题描述~||~病情流程表

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