A. 空肠弯曲菌~||~鼠伤寒沙门菌~||~副溶血弧菌~||~小肠结肠炎耶尔森菌~||~大肠埃希菌

A. 干扰破坏细菌的酶系统~||~使菌体蛋白质变性或凝固~||~损伤细菌细胞膜~||~溶解细菌线粒体~||~先损伤细菌细胞膜，再破坏细菌的酶系统

A. Ⅳ级突发公共卫生事件~||~Ⅰ级突发公共卫生事件~||~Ⅲ级突发公共卫生事件~||~Ⅱ级突发公共卫生事件~||~其他突发公共卫生事件

A. 毒血症~||~菌血症~||~败血症~||~脓毒血症~||~内毒素毒血症

A. 500mg/L~||~250mg/L~||~100mg/L~||~50mg/L

A. 麻疹风疹~||~霍乱O157~||~流感SARS~||~流行性出血热登革热病毒~||~流行性乙型脑炎流行性脑脊髓膜炎

A. 细胞膜，细胞壁，核质，芽胞等~||~细胞质，细胞膜，细胞壁，核质等~||~核质，鞭毛，细胞膜，细胞壁等~||~细胞壁，细胞质，荚膜，核质等~||~细胞质，细胞膜，细胞壁，核仁等

A. 米~||~球面度~||~厘米~||~分贝~||~伏特

A. 肺炎链球菌~||~流感嗜血杆菌~||~脑膜炎球菌~||~淋球菌~||~卡他球菌

A. 呼吸道~||~消化道~||~皮肤伤口~||~胎盘~||~接种

A. 大肠杆菌金黄色葡萄球菌白念珠菌的杀灭试验，模拟现场试验~||~大肠杆菌金黄色葡萄球菌白念珠菌的杀灭试验，现场试验~||~金黄色葡萄球菌铜绿假单胞菌白念珠菌的杀灭试验，现场试验~||~金黄色葡萄球菌白念珠菌细菌芽胞的杀灭试验，现场试验~||~金黄色葡萄球菌白念珠菌的杀灭试验，模拟现场试验，现场试验

A. 材质~||~清洗包装灭菌方法~||~灭菌循环参数~||~生物监测结果~||~以上都要

A. 紫外线杀菌灯~||~食具消毒柜~||~生物指示剂~||~压力蒸汽灭菌器

A. mg/L或%(W/V)~||~mg/kg或%(W/W)~||~ml/L或%(V/V)~||~mg/m3或g/m3~||~mg/m或g/m

A. 中心部位~||~边缘~||~最难灭菌部位~||~最上层

A. 160℃2小时~||~170℃1小时~||~180℃30分钟~||~200℃150分钟~||~150℃3小时

A. 糖发酵试验~||~VP试验~||~甲基红试验~||~枸橼酸盐利用试验~||~吲哚试验