1.氨的蒸发压力为0.105MPa时，其蒸发温度为（）。

2.蒸发温度降低，则压缩机制冷量（）。

3.水和盐都可以作（），但是一个只能用0℃以上，一个通常用于0℃以下。

4.请说明什么是肉的直接冻结工艺，并简要说明其优点。

5.用指针式用表测电流或电压时，正确的量程选择应该使表头指针指示在（）位置

6.对中、小型氟里昂制冷剂的制冷系统，一般不设置安全阀，仅用高、低压力继电器作安全保护设备。

7.压缩机吸气温度过低是因为制冷剂（）不良所致。

8.过滤式防毒面具不宜在游离氧体积浓度低于18%的场合使用。

9.热继电器在电路中作为（）保护元件

10.休克病人应平卧位，头部稍高。昏迷病人应保持呼吸道通畅，防止咽下呕吐物。

11.高压氨储罐在启用前和运行过程中，放油阀应打开。

12.高效过滤器一般使用半年时间更换。

13.在制冷压缩机开启之前，凡是低压缩环贮液器内液位高于（）的，应先降液位，然后开启压缩机。

14.根据什么指标判定平直圆管中流体的流动形态？

15.当机房中发生特殊情况时，方可采用（）。

16.排烟风道用法兰连接，法兰接缝处用厚3mm以上的石棉填料密封。

17.毒性不明的场所应选用防毒口罩。

18.热传导的热量（）

19.为保证人在触及漏电设备的金属外壳时不会触电，通常都采用保护接地等安全措施。

20.用真空泵抽真空的方式通常不含（）抽真空。