证券从业资格

1.请说明肉如需较长时间保存为什么要采取冷冻方式。

填空题

2.单级氨机排气温度不得超过240℃，压力不得超过1.5Mpa。

判断题

3.请说明什么是肉的直接冻结工艺，并简要说明其优点。

填空题

4.氨的蒸发压力为0.105MPa时，其蒸发温度为（）。

单选题

A. —298℃~||~一35℃~||~—32℃~||~—334℃

5.热氨融霜完毕后，应缓慢开启蒸发器的回气阀。

判断题

6.将220V/100W和220V/60W白炽灯串联在电路中，哪个灯更亮一些？为什么？

填空题

7.为了增加幅射热，物体表面应（）

单选题

A. 越黑越好~||~越白越好~||~越平越好~||~越光越好

8.中央空调闭式循环冷冻水系统的腐蚀主要由（）引起。

多选题

A. 厌氧微生物的生长~||~膨胀水箱补水时带入少量氧气~||~阀门管道接头水泵的填料漏气带入的少量氧气~||~系统由不同金属材料组成

9.制冷系统中积油过多，使转热系数增高。

判断题

10.制冷剂的毒性分（）级。

单选题

A. 2~||~4~||~6~||~8

11.热传导的热量（）

单选题

A. 与导热系数成正比~||~与导热系数成反比~||~与导热系数无关~||~与质量成正比

12.由于冷凝温度升高，将导致制冷系数（）。

单选题

A. 增大数倍~||~增大，降低~||~下降，增大~||~下降，降低

13.离心式、螺杆式制冷机试运转进行能量调节时应监视电机的（）。

单选题

A. 工作电流~||~工作电压~||~转速

14.在一机多库时，对蒸发压力进行调节，可使（）在不同的蒸发压力下运行。

单选题

A. 相同库温中的蒸发器~||~不同库温中的蒸发器~||~相同库温中的冷凝器~||~不同库温中的冷凝器

15.氨冷库各机开车前，压缩机排出阀到冷凝器或中冷器各阀应全开启，压缩机吸气阀到蒸发器或中冷器各阀应关闭。

判断题

16.R11制冷剂钢瓶的色标为（）色。

单选题

A. 黄~||~白~||~橙~||~紫

17.为了降低氯化钙水溶液对金属的腐蚀作用，可在溶液中加入一定量的防腐剂。

判断题

18.蒸发式冷凝器为使冷却水蒸发后迅速离开，同时采用（）通过水膜外表面。

单选题

A. 通风机使空气~||~水泵使冷却水~||~吸收剂~||~喷淋装置使水

19.常见的半导体材料有（）

多选题

A. 碳~||~硅~||~砷~||~硼~||~锗

20.当保持制冷循环中冷凝温度不变，提高蒸发温度可以（）

单选题

A. 减少制冷量~||~提高制冷量~||~制冷量不变~||~情况难以确定