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饲料化验员404道题

1.饲料中可溶于乙醚的物质的总称,称为()。

单选题

A. 粗蛋白~||~粗纤维~||~粗灰分~||~粗脂肪

2.饲料水溶性氯化物测定方法银量法中,体积比指()与硫氰酸铵溶液的体积比。

单选题

A. 氯化银~||~氯化钠~||~硝酸银~||~硝酸钠

3.沉淀滴定法要求()。

单选题

A. 生成的沉淀溶解度小~||~沉淀反应有副反应发生~||~反应缓慢~||~都不是

4.550℃灼烧法测定饲料灰分时,电炉炭化过程中,应将试样在()温度状态加热灼烧至无烟。

单选题

A. 较低~||~很低~||~较高~||~很高

5.在沙门氏菌的鉴定过程中,只要生化反应做得尽可能多,就无须再进行血清学鉴定了。()

判断题

6.饲料级丙酸钠中丙酸钠含量测定,用()作指示液。

填空题

7.氨基酸的鉴别实验中,取适量试样溶于水中,加1mL茚三酮溶液,加热后静置15min,溶液呈()。

单选题

A. 蓝色~||~红紫色~||~绿色~||~淡黄色

8.鱼粉掺假所掺入的非鱼动物质包括:()鞣革粉、血粉等。

填空题

9.由于各类样本有着不同的用途,因此在实践中将()分成不同类别。

单选题

A. 检测项目~||~样品~||~样品称量方法~||~成品

10.饲料中无氮浸出物是根据相差计算法求得的,要求测定参与计算的各种营养成分的()一致,否则折算成一致。

单选题

A. 脂肪酸~||~含水量~||~氨基酸~||~纤维素

11.系统误差可以用对照试验、空白试验、()等方法加以校正。

单选题

A. 多次平行测定~||~二次平行试验~||~校正仪器~||~滴定试验

12.氧化还原法是以酸碱中和反应为基础的滴定分析法。

判断题

13.饲料级硫酸锰的质量标准规定:MnSO4·H2O的含量高于或等于90.0%。

判断题

14.稀释分析法先用稀释液混合、振摇,制成定量稀释的菌悬液,再用稀释液()稀释,然后定量进行平板培养。

单选题

A. 直接~||~逐渐~||~缓慢~||~迅速

15.使用硝酸银水溶液和(),来进行氯离子的定性分析。

单选题

A. 盐酸~||~硝酸~||~氢氧化钠~||~氨水

16.用银量法测定饲料水溶性氯化物的含量,测得氯含量为2.14%,两个平行样的绝对差为0.02,在允许误差要求范围内。

判断题

17.EDTA法测定饲料中的钙时,三乙醇胺、乙二胺、盐酸羟胺和淀粉溶液的作用都是为了消除干扰离子的影响。

判断题

18.下列物质可以将汞还原为离子态的物质为()。

单选题

A. 氯化钠~||~氢氧化钠~||~硼氢化钠~||~醋酸钠

19.构成饲料产品的各种组成成分,叫做()。

单选题

A. 饲料组分~||~粗蛋白质~||~粗脂肪~||~饲粮

20.饲料级DL-蛋氨酸为()结晶,微溶于水,溶于稀盐酸及氢氧化钠溶液。无旋光性,有旋光性。

单选题

A. 红棕色~||~粉红色~||~白色或淡灰色~||~黑色

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