1.鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%。

2.大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品的湿热处理程度。

3.饲料级硫酸镁的质量标准规定：镁的含量为大于或等于（）。

4.氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验时，硼氢化钠溶液配置需加入5g/L（）。

5.脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

6.植物质中的（）与间苯三酚反应，可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。

7.一般情况下，滴定管的洗涤哪种是正确的（）。

8.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀时用（）洗涤。

9.饲料级磷酸氢钙的样品一般分为两瓶，一瓶作为实验室样品，另一瓶保存3个月备查。

10.以稀溴水湿润淀粉试纸，均匀撒上试样，呈现（）为正结果。

11.在氧化还原滴定中，高锰酸钾是强氧化剂，所以高锰酸钾溶液不可以用还原剂作基准物来标定。

12.EDTA法测定饲料中的钙时，三乙醇胺、乙二胺、盐酸羟胺和淀粉溶液的作用都是为了消除干扰离子的影响。

13.测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9～7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升，再将30克（）溶于此缓冲溶液中。

14.如果鱼粉中掺有鞣革粉，灰化后加几滴二苯基卡巴腙溶液，那么颜色呈（）。

15.维生素B1鉴别试验中产生的荧光为（）色。

16.（）是指凡在鱼粉中掺入非鱼原料含氮物质包括非蛋白含氮物质，非鱼动物质、植物质，以及非鱼原料物质，而假以鱼粉经销、流通、使用的产品。

17.饲料中无氮浸出物是根据相差计算法求得的，要求测定参与计算的各种营养成分的（）一致，否则折算成一致。

18.《饲料和饲料添加剂管理条例》中规定，生产饲料添加剂的企业必须具有生产许可证和（）才能生产。

19.550℃灼烧法测定饲料灰分时，电炉炭化过程中，应将试样在（）温度状态加热灼烧至无烟。

20.禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于性激素类的是（）。