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1.氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验时，硼氢化钠溶液配置需加入5g/L（）。

单选题

A. 硫酸~||~氢氧化钠~||~氯化钾~||~盐酸

2.鱼粉蛋白质含量很高，国产鱼粉粗蛋白含量约为（）。

填空题

3.（）反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即被吸收的比例，通常以吸收氮占食入氮的百分数表示。

单选题

A. 氨基酸消化率~||~蛋白质净利用率~||~蛋白质真消化率~||~蛋白质的消化率

4.下列属于影响饲料养分的因素的是（）。

单选题

A. 土壤与肥料~||~降雨量与光照~||~收获与贮藏~||~以上三类

5.饲料中有毒有害物质来源于霉菌所产生的毒素、农药残留、原料本身的有毒有害物质、重金属以及加工工艺的过程等。

判断题

6.饲料级赖氨酸盐酸盐中的重金属含量(以Pb计)应为（）。

单选题

A. ≤03%~||~≤0003%~||~≤003%~||~≤3%

7.饲料脂肪对猪、牛体脂肪的品质无影响。（）

判断题

8.下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是（）。

单选题

A. 蛋白质含量高品质好~||~适口性好，用途广泛~||~钙磷含量远高于其他植物性饲料~||~豆粕中B族维生素含量高

9.下面关于总砷含量的测定方法的说法中错误的为（）。

单选题

A. 银盐法~||~硼氢化物还原光度法~||~二者皆可~||~二者皆否

10.我国饲料级磷酸氢钙中，含磷不低于是（），含钙不低于（）。

填空题

11.饲料中氰化物的测定方法适用于配合饲料，包括（）中氰化物的测定。

单选题

A. 维生素类~||~非营养类添加剂~||~混合饲料~||~矿物质饲料

12.在总砷含量的测定中，锌粒的作用为（）。

单选题

A. 产生的新生态氢~||~生成氯化锌~||~还原高价砷~||~防止暴沸

13.金属指示剂与金属离子形成有色络合物，其颜色与游离的指示剂颜色（）。

单选题

A. 相同~||~不同~||~差不多~||~无法确定

14.由溶质和溶剂组成（）。

单选题

A. 饱和溶液~||~阴离子~||~阳离子~||~溶液

15.如配制摩尔质量为Mb(g/mol)，物质的量为nB(mol)，体积V(L)的固体溶液，则其物质的量浓度为（）。

填空题

16.试样在550℃灼烧后的残渣中，包括（）。

单选题

A. 氧化物~||~纤维素~||~脂肪~||~蛋白质

17.在饲料总磷量测定方法(光度法)中，湿法分解试样所用试剂为高氯酸和硝酸。

判断题

18.常用的甲基红指示剂是浓度为（）的60%乙醇溶液或其钠盐水溶液。

单选题

A. 01%~||~05%~||~001%~||~005%

19.鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%。

判断题

20.测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是（）

单选题

A. 85~||~103~||~110~||~120