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饲料化验员404道题

1.测定饲料粗蛋白质含量时,消化液在浓碱的作用下进行蒸馏。

判断题

2.在一般的定性分析中,所指“取少量试样”一般指0.2~0.5g,即与()粉碎后的体积接近或更多些。 用溶液对淀粉做定性分析。

单选题

A. 两粒蚕豆~||~一粒蚕豆~||~两粒黄豆~||~一粒黄豆

3.饲料()的基本步骤包括样品采集,一般检查,分样后分别进行镜检和化学检查。

单选题

A. 化学定性分析~||~化学含量分析~||~一般分析~||~显微镜检验

4.蛋氨基酸、叶酸、酶、益生素、辣椒粉都属于营养性添加剂。()

判断题

5.饲料中无氮浸出物是根据相差计算法求得的,要求测定参与计算的各种营养成分的()一致,否则折算成一致。

单选题

A. 脂肪酸~||~含水量~||~氨基酸~||~纤维素

6.测定饲料中粗纤维时,酸和碱处理完样品后,过滤所用的古氏坩埚要预先加入()。

单选题

A. 定量滤纸~||~酸洗石棉~||~脱脂棉~||~以上三项都对

7.脂肪根据其结构的不同,可分为()和()两大类,前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

单选题

A. 类脂肪真脂肪~||~甘油三酯类脂肪~||~真脂肪磷脂~||~真脂肪类固醇

8.分光光度法测定维生素B12含量,选用的测定波长为()。

单选题

A. 330~||~361~||~420~||~550

9.以单位体积中所含溶质的质量表示的浓度,称为溶液的()。

单选题

A. 质量体积浓度~||~体积比浓度~||~物质的量浓度~||~质量百分比浓度

10.饲料级丙酸钠为白色结晶颗粒或粉末,无臭或稍有特异丙酸气味。

判断题

11.立体显微镜检验的工作者应具有一定的动植物组织、细胞学知识及化学知识,应经常搜集有关的(),进行实际观察和练习。

单选题

A. 饲料原料~||~搀杂物样品~||~标准图谱~||~三项都有

12.朗伯比尔定律没有考虑到溶液中的分子震动,相互作用,以及浓度变化带来的某些化学变化的影响,所以朗伯比尔定律只适用于一定浓度的溶液。()

判断题

13.国家标准GB13078—91中规定磷酸盐中氟含量应在2000mg/kg以下。()

判断题

14.鱼粉掺假所掺入的非鱼动物质包括:()鞣革粉、血粉等。

填空题

15.滴定管是滴定时准确测量标准溶液体积的量器,一般读数可达到小数点后第三位。

判断题

16.饲料级硫酸铜中铜的含量测定所用标准溶液为()。

填空题

17.配合饲料粉碎粒度的测定,要求双试验允许差不超过(),求其平均数即为检验结果。

单选题

A. 05%~||~2%~||~1%~||~3%

18.检验鱼粉中掺入植物质,利用木质素与()反应的颜色变化来反映结果。

单选题

A. 乙醇~||~间苯三酚~||~二苯基卡巴腙~||~丙酮

19.()在有效数字中有两种意义:一是作为数字定位,另一是为有效数字。

单选题

A. 100~||~10~||~1~||~0

20.感官检查不包括()。

单选题

A. 视觉~||~嗅觉~||~触觉~||~化学分析

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