证券从业资格

1.尿素酶活性的定义为：在30℃±0.5℃和PH=7的条件下，每分钟每克大豆制品分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。

判断题

2.粗饲料是指天然水份含量在（）以下，干物质中粗纤维含量等于或高于是(18%)的饲料。

填空题

3.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，高锰酸钾溶液的作用（）。

单选题

A. 作指示剂~||~作好标准溶液进行定量滴定~||~定量沉淀溶液中的钙离子~||~A和B

4.饲料中钙、磷测定时试样湿法分解所用的酸为硝酸和（）。

单选题

A. 硫酸~||~高氯酸~||~盐酸~||~磷酸

5.饲料总磷量测定方法光度法中，若用干法处理样品，需要用（）与盐酸两种酸进行试样分解。

单选题

A. 硫酸~||~硝酸~||~高氯酸~||~磷酸

6.饲料在加工运输过程中（）的现象，称为自动分级。

单选题

A. 营养成分改变~||~混合均匀度不变~||~混合均匀度升高~||~混合均匀度降低

7.饲料级氯化钴中氯化钴含量测定所用滴定标准溶液为（）。

填空题

8.饲料级亚硒酸钠为无色结晶粉末。（）

判断题

9.凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为（）。

单选题

A. 10%~||~20%~||~30%~||~40%

10.（）蛋白质含量高，一般粗蛋白质含量约在内（）之间。

填空题

11.饲料中有毒有害物质来源于霉菌所产生的毒素、农药残留、原料本身的有毒有害物质、重金属以及加工工艺的过程等。

判断题

12.分光光度法测定维生素B12含量，选用的测定波长为（）。

单选题

A. 330~||~361~||~420~||~550

13.下列离子中属于阳离子的是（）。

单选题

A. Cl-~||~H+~||~SO42-~||~CO32-

14.用银量法测定饲料水溶性氯化物的含量，测得氯含量为2.14%，两个平行样的绝对差为0.02，在允许误差要求范围内。

判断题

15.2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量实验，当硒的质量分数大于0.40mg/kg时，相对偏差应（）。

单选题

A. ≤20%~||~≤18%~||~≤15%~||~≤12%

16.以稀溴水湿润淀粉试纸，均匀撒上试样，呈现（）为正结果。

单选题

A. 蓝紫色~||~蓝绿色~||~黄色~||~红色

17.-3.414要保留三位有效数字，应为（）。

填空题

18.饲料级丙酸钠为白色结晶颗粒或粉末，无臭或稍有特异丙酸气味。

判断题

19.在饲料粗蛋白含量测定中，所用催化剂混合后为（）。

填空题

20.饲料级硫酸亚铁含铁量在19.68%以下。（）

判断题