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饲料化验员404道题

1.饲料中有毒有害物质来源于霉菌所产生的毒素、农药残留、原料本身的有毒有害物质、重金属以及加工工艺的过程等。

判断题

2.影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度,过度溶解乃蒸煮过度所致,会破坏氨基酸,降低蛋白质;同样,水解不足也会影响其品质。

判断题

3.饲料级硫酸铜的定性鉴别是用新配制的(),生成红棕色沉淀,此沉淀不溶于稀酸。

单选题

A. 硫酸钠~||~硫酸钾~||~铁氰化钾溶液~||~亚铁氰化钾溶液

4.饲料中铅的测定方法中,样品干灰化过程在()环境下使样品溶解。

单选题

A. 酸性~||~碱性~||~中性~||~不确定

5.鱼粉蛋白质含量高,进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%~60%。

判断题

6.粗脂肪含量在10%以上(不含10%),允许相对偏差为3%。

判断题

7.用蒸馏水替代(),同样进行试验,称为()。

填空题

8.大豆粕蛋白质含量高,品质好,一般粗蛋白质含量约在()之间。

填空题

9.饲料总磷量测定方法光度法中,若用干法处理样品,需要用()与盐酸两种酸进行试样分解。

单选题

A. 硫酸~||~硝酸~||~高氯酸~||~磷酸

10.生长猪的必需氨基酸有()种。

填空题

11.()指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质,包括营养性添加剂和一般饲料添加剂。

单选题

A. 配合饲料~||~浓缩饲料~||~混合饲料~||~饲料添加剂

12.饲料级磷酸氢钙中氟化物含量不应超过0.18%。()

判断题

13.在饲料粗蛋白质的测定方法中,所用混合催化剂为()硫酸铜和()硫酸钾。

单选题

A. 14g8g~||~12g6g~||~04g6g~||~06g18g

14.原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的结果表示到()。

单选题

A. 1mg/kg~||~001mg/kg~||~01mg/kg~||~10mg/kg

15.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,滴定草酸钙沉淀用()标准溶液。

单选题

A. 氨水~||~硫酸~||~盐酸~||~高锰酸钾

16.在饲料级DL-蛋氨酸含量测定的反应中参与反应的离子为()。

单选题

A. 碘离子~||~钾离子~||~钠离子~||~镁离子

17.饲料净能是饲料完全燃烧所释放的热量。

判断题

18.一般情况下,实验室实验室是由基本实验室部分、辅助实验室部分、服务供应部分和行政管理部分四部分组成。

判断题

19.在沙门氏菌的鉴定过程中,只要生化反应做得尽可能多,就无须再进行血清学鉴定了。()

判断题

20.预混合饲料混合均匀度测定结果的是以试样溶液的吸光度来计算,以其()的大小来反映预混合饲料混合均匀度的。

单选题

A. 平均值~||~标准偏差~||~变异系数~||~相对偏差

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