1.（）反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即被吸收的比例，通常以吸收氮占食入氮的百分数表示。

2.饲料中有毒有害物质来源于霉菌所产生的毒素、农药残留、原料本身的有毒有害物质、重金属以及加工工艺的过程等。

3.2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量所用到的硒标准工作液浓度为（）。

4.《饲料和饲料添加剂管理条例》中规定，生产饲料添加剂的企业必须具有生产许可证和（）才能生产。

5.饲料级亚硒酸钠外观是白色结晶粉末。

6.氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量原理是经原子化的硒空心阴极灯照射下由（）发射出特征波长的荧光。

7.稀释分析法先用稀释液混合、振摇，制成定量稀释的菌悬液，再用稀释液（）稀释，然后定量进行平板培养。

8.玉米粗蛋白含量低，一般含粗蛋白质约为7.2%～8.9%。

9.（）受热时，有黄烟逸出。

10.原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量，如果必要的话，用盐酸溶液稀释试料溶液和空白溶液，使其吸光度在校正曲线线性范围之内。

11.饲料（）的基本步骤包括样品采集，一般检查，分样后分别进行镜检和化学检查。

12.矿物质添加剂需要和（），按一定比例混合制成全价配合饲料，喂给猪、禽等动物。 ①能量饲料②蛋白质饲料③其它添加剂。

13.配合饲料粉碎粒度的测定，要求双试验允许差不超过（），求其平均数即为检验结果。

14.根据实际测定，PH值为8-10是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程，称为酚酞的变色范围。

15.我国饲料级磷酸氢钙中，含磷不低于是（），含钙不低于（）。

16.尿素酶活性的定性检验，使用尿素试剂来检验。

17.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，需要移取的是（）。

18.干燥器内的干燥剂一般是（），也有用硫酸的但不安全。

19.滴定管操作时，手的分工是左手控制滴定管，右手摇瓶。

20.禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于性激素类的是（）。