证券从业资格

1.凡能用于直接配制或标定（）的物质，称为基准物质。

单选题

A. 缓冲溶液~||~一般溶液~||~化学试剂~||~标准溶液

2.（）蛋白质含量高，一般粗蛋白质含量约在内（）之间。

填空题

3.系统误差可以用对照试验、空白试验、（）等方法加以校正。

单选题

A. 多次平行测定~||~二次平行试验~||~校正仪器~||~滴定试验

4.猪、鸡配合饲料产品的标准要求，一般情况下（）北方不高于14.0%，南方不高于12.5%。

单选题

A. 水分~||~盐分~||~粗纤维~||~粗灰分

5.感官检查不包括（）。

单选题

A. 视觉~||~嗅觉~||~触觉~||~化学分析

6.感官检测的方法包括（）。

单选题

A. 触觉检验~||~过筛法检验~||~味觉检验~||~ABC均是

7.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，需要移取的是（）。

单选题

A. 试样分解液的体积~||~试样质量~||~高锰酸钾标液的浓度~||~滴定消耗高锰酸钾标液之体积

8.重量分析中形成的沉淀形式要易于转化为称量形式。

判断题

9.常用的甲基红指示剂是浓度为（）的60%乙醇溶液或其钠盐水溶液。

单选题

A. 01%~||~05%~||~001%~||~005%

10.我国对饲料中霉菌总数的限量要求是（）。

单选题

A. 不得检出~||~小于3×104CFU/g。~||~不同的饲料产品和饲养动物有不同的规定~||~没有限量要求

11.饲料中可溶于乙醚的物质的总称，称为（）。

单选题

A. 粗蛋白~||~粗纤维~||~粗灰分~||~粗脂肪

12.测定大豆制品中尿素酶活性是用过量的盐酸中和产生的氨，再用尿素标准溶液回滴。

判断题

13.饲料在加工运输过程中（）的现象，称为自动分级。

单选题

A. 营养成分改变~||~混合均匀度不变~||~混合均匀度升高~||~混合均匀度降低

14.（）是指凡在鱼粉中掺入非鱼原料含氮物质包括非蛋白含氮物质，非鱼动物质、植物质，以及非鱼原料物质，而假以鱼粉经销、流通、使用的产品。

单选题

A. 掺假鱼粉~||~掺假肉粉~||~掺假豆粕~||~掺假血粉

15.在饲料粗蛋白含量测定中，所用催化剂混合后为（）。

填空题

16.粗纤维测定需要的溶液有（）

单选题

A. 硫酸溶液~||~氢氧化钾溶液~||~正辛醇~||~三项都是

17.化验室中较大量的化学药品应放在药品贮藏室中，由专人保管。贮藏室应是（）。

单选题

A. 朝北的房间~||~干燥通风~||~严禁明火~||~三项都是

18.颗粒饲料的物理加工指标主要包括：粉化率、含粉率、（）、淀粉的糊化度等。

单选题

A. 硬度~||~混合均匀度~||~光滑度~||~含水量

19.生长动物和成年动物日粮中必需添加供给的氨基酸有八种。（）

判断题

20.在砷的硼氢化物还原光度法测定中，硼氢化钾片由硼氢化钾和氯化钠组成，其比例为（）。

单选题

A. 1：3~||~2：3~||~1：5~||~2：5