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饲料化验员404道题

1.重量分析中形成的沉淀形式要易于转化为称量形式。

判断题

2.检验粗蛋白测定结果时,应用硫酸铵代替试样,按测定粗蛋白的各步骤进行操作,测得硫酸铵含氮量应为()±()。

填空题

3.饲料原料在一定体积内的重量,叫做容重,通常用克/升来表示。

判断题

4.下列()属于颗粒饲料的物理加工质量指标。

单选题

A. 粗蛋白质~||~粗脂肪~||~粗纤维~||~硬度

5.粗纤维的测定要经过称样,()、碱处理、抽滤、烘干、灼烧等步骤进行。

单选题

A. 陈化~||~酸处理~||~乙酸处理~||~炭化

6.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,过滤沉淀时用()洗涤。

单选题

A. 1:1的氨水~||~1:50的氨水~||~1:1盐酸~||~1:50的盐酸

7.分光光度计工作不正常时,应首先检查(),然后检查()。

单选题

A. 电路,保险丝~||~保险丝,电路~||~电源电路~||~电源保险丝

8.分光光度法测定维生素B12含量,选用的测定波长为()。

单选题

A. 330~||~361~||~420~||~550

9.下列不属于样品制备阶段的是()。

单选题

A. 碎粒~||~粉碎~||~过筛~||~缩分

10.饲料()的基本步骤包括样品采集,一般检查,分样后分别进行镜检和化学检查。

单选题

A. 化学定性分析~||~化学含量分析~||~一般分析~||~显微镜检验

11.尿素酶活性的定义为:在30℃±0.5℃和PH=7的条件下,每分钟每克大豆制品分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。

判断题

12.植物质中的()与间苯三酚反应,可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。

单选题

A. 淀粉~||~葡萄糖~||~木质素~||~纤维素

13.饲料级氯化钴中氯化钴含量测定所用滴定标准溶液为()。

填空题

14.饲料中钙、磷测定时试样湿法分解所用的酸为硝酸和()。

单选题

A. 硫酸~||~高氯酸~||~盐酸~||~磷酸

15.滴定管读数时,应使滴定管垂直,注入溶液或放出溶液后需等待()后才能读数。

填空题

16.饲料生产所用的主要设备有()。

单选题

A. 粉碎机~||~混合机~||~制粒机~||~三项均是

17.在饲料级DL-蛋氨酸含量的测定试验中,反应的判定终点是溶液呈()。

单选题

A. 黄色~||~紫红色~||~蓝色~||~无色

18.凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入甲基红指示剂是为了在蒸馏过程中保持此液为(),否则需要补加硫酸。

单选题

A. 绿色~||~兰色~||~黄色~||~橙红色

19.称量基准物质的质量()0.5g时,应精确至0.01mg;当称量值()0.5g时,应精确至0.1mg。

单选题

A. 大于小于等于~||~大于小于~||~小于大于~||~小于等于大于

20.配合饲料加工工艺是从原料接收到成品出厂的全部过程,只包括粉碎和混合工序。

判断题
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