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1.饲料粗脂肪含量测定(仲裁法)水溶温度应控制在60～75℃之间。
判断题2.淀粉溶液易变质，可在配制好的淀粉溶液中加入少量（），延长使用时间。
单选题A. 磷酸氢二钾~||~硼酸~||~硼酸钠~||~磷酸二氢钾
3.钙的快速测定方法中，滴加氢氧化钾溶液的浓度为（）。
单选题A. 10%~||~20%~||~30%~||~40%
4.我国饲料级磷酸氢钙中，含钙不高于21%，含磷不低于是16%。
判断题5.在饲料总磷量的测定方法(光度法)中，试样中总磷含量小于（）时，测定结果允许偏差是10%。
单选题A. 5%~||~02%~||~01%~||~05%
6.饲料标签标准中规定，饲料标签可以和包装物分离。
判断题7.分光光度计工作不正常时，应首先检查（），然后检查（）。
单选题A. 电路，保险丝~||~保险丝，电路~||~电源电路~||~电源保险丝
8.误差的大小可以用绝对误差和（）两种方式表示。
单选题A. 平均偏差~||~相对误差~||~标准偏差~||~相对偏差
9.水分测定两个平行测定结果的（）应不大于（）。
单选题A. 绝对差值02%~||~绝对差值05%~||~相对偏差1%~||~相对偏差5%
10.氧化还原法是以（）反应为基础的滴定分析法。
单选题A. 沉淀~||~酸碱~||~铬合~||~氧化还原
11.用蒸馏水替代（），同样进行试验，称为（）。
填空题12.一种以分子、原子或离子状态分散于另一种物质中构成的（）的体系叫溶液。
单选题A. 稳定~||~均匀而稳定~||~均匀~||~缓冲作用
13.对维生素A/D3微粒进行皂化反应需在（）下进行。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~中性~||~不确定
14.饲料级赖氨酸盐酸盐中的重金属含量(以Pb计)应为（）。
单选题A. ≤03%~||~≤0003%~||~≤003%~||~≤3%
15.水分是指饲料在65℃烘干所失去的重量。
判断题16.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，高锰酸钾溶液的作用（）。
单选题A. 作指示剂~||~作好标准溶液进行定量滴定~||~定量沉淀溶液中的钙离子~||~A和B
17.鱼粉掺假所掺入的非鱼动物质包括：（）鞣革粉、血粉等。
填空题18.凡能用于直接配制或标定（）的物质，称为基准物质。
单选题A. 缓冲溶液~||~一般溶液~||~化学试剂~||~标准溶液
19.甲基紫法是用来测定配合饲料（）。
单选题A. 粒度~||~水分~||~混合均匀度~||~硬度
20.维生素B1鉴别试验中产生的荧光为（）色。
单选题A. 红~||~鲜黄~||~蓝~||~黑
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