证券从业资格

1.脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

单选题

A. 类脂肪真脂肪~||~甘油三酯类脂肪~||~真脂肪磷脂~||~真脂肪类固醇

2.蛋白质饲料指干物质中（）含量低于18%，（）含量等于或高于20%的饲料。

单选题

A. 粗蛋白粗灰分~||~粗灰分粗蛋白~||~粗纤维粗蛋白~||~粗蛋白粗纤维

3.植物中均含有（）和淀粉，利用间苯三酚和碘化钾与之反应，来检出鱼粉中掺有植物质。

单选题

A. 半纤维素~||~木质素~||~纤维素~||~三项都不对

4.饲料中总磷的测定(光度法)时，样品（）后要用盐酸和硝酸煮沸溶解，冷却后稀释定容，成为试样分解液。

单选题

A. 粉碎~||~烘干~||~炭化~||~灰化

5.氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验，在制备试样消化液时用到的溶液是（）。

单选题

A. 铁氰化钾~||~氢溴酸~||~氯化钾~||~氢氧化钾

6.我国对饲料中霉菌总数的限量要求是（）。

单选题

A. 不得检出~||~小于3×104CFU/g。~||~不同的饲料产品和饲养动物有不同的规定~||~没有限量要求

7.饲料中铅的测定方法中，样品干灰化温度为（）℃。

单选题

A. 250~||~350~||~450~||~550

8.饲料级硫酸锌中硫酸锌的含量测定是在PH为（），以二甲酚橙为指示剂，用乙二胺四乙酸二钠标准溶液滴定。

单选题

A. 2～3~||~3～4~||~4～5~||~5～6

9.测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9～7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升，再将30克（）溶于此缓冲溶液中。

单选题

A. 乙酸钠~||~乙酸~||~尿素~||~盐酸

10.下列哪种因素（）的变化，不会影响配合饲料的质量。

单选题

A. 饲料配方~||~加工工艺~||~原料品质~||~市场价格

11.饲料级磷酸氢钙的样品一般分为两瓶，一瓶作为实验室样品，另一瓶保存3个月备查。

判断题

12.按照混合机的布置形式，可分为立式混合机和卧式混合机。

判断题

13.饲料标签标准中规定，（）不得与包装物分离。

单选题

A. 产品说明书~||~产品合格证~||~饲料标签~||~发货单

14.精密度是指在相同条件下，几次重复测定结果彼此相符合的程度，用（）偏差表示。

单选题

A. 相对误差~||~偏差~||~误差~||~标准偏差

15.饲料级丙酸钠中丙酸钠含量测定，用（）作指示液。

填空题

16.下列离子中属于阳离子的是（）。

单选题

A. Cl-~||~H+~||~SO42-~||~CO32-

17.饲料级鱼粉中掺入鱼粉以外其他物质，可以使用（）鉴定。

单选题

A. 分光光度计~||~立体显微镜~||~分析天平~||~恒温烘箱

18.在万分之一天平上称得称量瓶的质量为10.7430克，则它有六位有效数字。

判断题

19.移液管是准确移取一定量溶液的器皿，可准确量到小数点后（）。

单选题

A. 第四位~||~第三位~||~第二位~||~第一位

20.尿素酶活性的定性检验，使用尿素试剂来检验。

判断题