1.氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量原理是经原子化的硒空心阴极灯照射下由（）发射出特征波长的荧光。

2.尿素酶活性的定义为：在30℃±0.5℃和PH=7的条件下，每分钟每克大豆制品分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。

3.滴定管读数时偏高或偏低，对某种颜色是变化辨别不够敏锐等所造成的误差属于（）。

4.产蛋鸡配合饲料中游离棉酚不超过20mg/kg。（）

5.标定标准滴定溶液浓度时，应由（）标定。

6.（）是从饲料总能中减去粪能后的能值，亦称“表观消化能”。

7.氨基酸的鉴别实验中，取适量试样溶于水中，加1mL茚三酮溶液，加热后静置15min，溶液呈（）。

8.测定饲料中氟含量时总离子强度缓冲溶液的作用是（）。

9.根据实际测定，PH值为8-10是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程，称为酚酞的变色范围。

10.试样在550℃灼烧后的残渣中，包括（）。

11.（）是指凡在鱼粉中掺入非鱼原料含氮物质包括非蛋白含氮物质，非鱼动物质、植物质，以及非鱼原料物质，而假以鱼粉经销、流通、使用的产品。

12.用已知溶液替代试液，用同样方法进行试验，称为空白试验。

13.天平的称量方法可分为直接称量法、固定重量称量法、递减称量法。

14.粗蛋白测定过程中，通常使用硫酸和下列（）物质对样品进行消化。

15.常用的甲基橙指示剂是浓度为（）的水溶液。

16.感官检查不包括（）。

17.（）指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性添加剂和一般饲料添加剂。

18.凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由（）为终点。

19.饲料中含氮量乘以6.5，是饲料中的粗蛋白质，也是饲料中含氮物质的总称。

20.玉米粗蛋白含量低，一般含粗蛋白质约为7.2%～8.9%。