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饲料化验员404道题

1.粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量低于(),粗蛋白含量等于或高于()的饲料。

填空题

2.标准溶液的标定可以用基准物标定,根据所消耗的()计算出标准溶液的准确浓度。

单选题

A. 标准溶液的体积~||~基准物的质量~||~标准溶液的体积和基准物的质量~||~标准溶液的质量

3.在饲料总磷量的测定方法(光度法)中,试样中总磷含量小于()时,测定结果允许偏差是10%。

单选题

A. 5%~||~02%~||~01%~||~05%

4.测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9~7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升,再将30克()溶于此缓冲溶液中。

单选题

A. 乙酸钠~||~乙酸~||~尿素~||~盐酸

5.分光光度计工作不正常时,应首先检查(),然后检查()。

单选题

A. 电路,保险丝~||~保险丝,电路~||~电源电路~||~电源保险丝

6.饲料级轻质碳酸钙以干基计算,质量标准中规定CaCO3含量应大于或等于()。

单选题

A. 900%~||~950%~||~980%~||~392%

7.影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度,过度溶解乃蒸煮过度所致,会破坏氨基酸,降低蛋白质;同样,水解不足也会影响其品质。

判断题

8.()是指在发货后留下的样品,供急需或有争议时备用。

单选题

A. 原始样本~||~工作样本~||~仲裁样本~||~备用样本

9.测定大豆制品中尿素酶活性是用过量的盐酸中和产生的氨,再用尿素标准溶液回滴。

判断题

10.生产添加剂预混料的产品,要保证预混料中活性成分的稳定性和均匀一致。

判断题

11.饲料中无氮浸出物是根据相差计算法求得的,参与计算的()、粗纤维、粗灰分在测定上的误差,均会影响无氮浸出物的结果。

单选题

A. 粗蛋白质~||~粗脂肪~||~水分~||~以上三项

12.粗蛋白测定过程中,通常使用硫酸和下列()物质对样品进行消化。

单选题

A. 硒~||~钙~||~磷~||~镁

13.消化能是从饲料总能中减去()后的能值。

填空题

14.饲料级磷酸氢钙中磷的含量测定是在酸性介质中,试样溶液中的磷酸根与()形成磷钼酸喹啉沉淀,过滤、干燥、称重,计算出磷含量。

单选题

A. 喹钼柠酮~||~钒钼酸铵~||~钼酸铵~||~草酸铵

15.测定饲料中粗纤维时,消煮样品要用下列()来进行。

单选题

A. 氢氧化铁~||~氢氧化铜~||~氢氧化钾~||~氢氧化钠

16.天平放在平稳的台面上就可以了,周围环境物体的震动、空气流动和阳光直射不会对天平造成影响和干扰。

判断题

17.饲料级轻质碳酸钙含钙量在39.2%以下。()

判断题

18.氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验,在制备试样消化液时用到的溶液是()。

单选题

A. 铁氰化钾~||~氢溴酸~||~氯化钾~||~氢氧化钾

19.下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是()。

单选题

A. 蛋白质含量高品质好~||~适口性好,用途广泛~||~钙磷含量远高于其他植物性饲料~||~豆粕中B族维生素含量高

20.试样在550℃灼烧后的残渣中,包括()。

单选题

A. 氧化物~||~纤维素~||~脂肪~||~蛋白质

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