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饲料化验员404道题

1.生长育肥猪配合饲料中游离棉酚不超过60mg/kg。()

判断题

2.常用的甲基红—溴甲酚绿混合指示剂是有3份()和1份()混合而成。

单选题

A. 01%溴甲酚绿乙醇溶液02%甲基红乙醇溶液~||~05%溴甲酚绿乙醇溶液02%甲基红乙醇溶液~||~01%溴甲酚绿乙醇溶液05%甲基红乙醇溶液~||~05%溴甲酚绿乙醇溶液05%甲基红乙醇溶液

3.氨基酸的鉴别实验中,取适量试样溶于水中,加1mL茚三酮溶液,加热后静置15min,溶液呈()。

单选题

A. 蓝色~||~红紫色~||~绿色~||~淡黄色

4.血粉的干燥方法及温度是影响其品质的最大因素,持续高温会造成大量()的结合或失去活性,所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标。

单选题

A. 氨基酸~||~蛋白质~||~脂肪酸~||~维生素

5.测定饲料中氟含量时总离子强度缓冲溶液的作用是()。

单选题

A. 利于电位值的读数~||~利于绘制标准曲线~||~消除干扰离子及电位值的影响~||~消除干扰离子及酸度的影响

6.饲料中含氮量乘以6.5,是饲料中的粗蛋白质,也是饲料中含氮物质的总称。

判断题

7.鱼粉掺假所掺入的非鱼动物质包括:()鞣革粉、血粉等。

填空题

8.凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量,破坏饲料中的有机物质要用()的火力。

单选题

A. 360~410℃~||~260~310℃~||~460~510℃~||~560~610℃

9.颗粒饲料的物理加工指标主要包括:粉化率、含粉率、()、淀粉的糊化度等。

单选题

A. 硬度~||~混合均匀度~||~光滑度~||~含水量

10.粗蛋白测定过程中,使用的硼酸吸收夜的浓度为()。

单选题

A. 2%~||~10%~||~15%~||~20%

11.大豆粕蛋白质含量高,品质好,一般粗蛋白质含量约在()之间。

填空题

12.72型分光光度计的工作波长为()。

单选题

A. 220nm~370nm~||~420nm~470nm~||~620nm~670nm~||~820nm~870nm

13.酸碱滴定中的()是用来指示滴定终点的。

单选题

A. 指示剂~||~酸~||~碱~||~生成的盐

14.样品保存时间的长短有严格的规定,主要取决于原料更换的快慢及买卖双方技术和参数约定而各异,还和季节有关;一般条件下,成品样品应保留两个月并与客户的保险期相同或高于保险期。

判断题

15.饲料级硫酸锌中硫酸锌含量的测定,所用指示剂为()。

单选题

A. 甲基红~||~酚酞~||~二甲酚橙~||~甲基橙

16.在总砷含量的测定中,锌粒的作用为()。

单选题

A. 产生的新生态氢~||~生成氯化锌~||~还原高价砷~||~防止暴沸

17.国家标准GB13078—91中规定鱼粉中氟含量不超过500mg/kg。()

判断题

18.石粉中汞允许量在0.1mg/kg以下。()

判断题

19.盛放实验室用水的新容器在使用前需用20%盐酸溶液浸泡2~3d,再用化验用水反复冲洗数次。

判断题

20.要求必须使用()来测定饲料中粗纤维的含量才符合要求。

单选题

A. 无氧水~||~自来水~||~无二氧化碳水~||~蒸馏水

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