证券从业资格

1.颗粒饲料粉化率及含粉率的测定是通过（）对颗粒产品的翻转摩擦后成粉料的测定，反映颗粒的坚实程度。

单选题

A. 酸度计~||~粉化仪~||~粉碎机~||~制粒机

2.在一般的定性分析中，所指“取少量试样”一般指0.2～0.5g，即与（）粉碎后的体积接近或更多些。用溶液对淀粉做定性分析。

单选题

A. 两粒蚕豆~||~一粒蚕豆~||~两粒黄豆~||~一粒黄豆

3.鱼粉蛋白质含量很高，国产鱼粉粗蛋白含量约为（）。

填空题

4.甲基紫法是用来测定配合饲料（）。

单选题

A. 粒度~||~水分~||~混合均匀度~||~硬度

5.饲料粗脂肪含量测定所用试剂为（）。

单选题

A. 无水乙醇~||~无水乙醚~||~丙酮~||~三氯甲烷

6.饲料水溶性氯化物测定方法银量法中，体积比指（）与硫氰酸铵溶液的体积比。

单选题

A. 氯化银~||~氯化钠~||~硝酸银~||~硝酸钠

7.在氧化还原滴定中，高锰酸钾是强氧化剂，所以高锰酸钾溶液不可以用还原剂作基准物来标定。

判断题

8.血粉的干燥方法及温度是影响其品质的最大因素，持续高温会造成大量（）的结合或失去活性，所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标。

单选题

A. 氨基酸~||~蛋白质~||~脂肪酸~||~维生素

9.下列说法中正确的是（）。

单选题

A. 天平台稳定即可，对天平室无要求~||~在校准期间内，天平无需检查是否处于水平状态~||~对能释放腐蚀性气体的试样应放在密闭的容器中进行称量~||~同一个试样的分析使用不同天平对结果无影响

10.当溶液（）为6.8～8.4时苯酚红由黄色变为红色，称为苯酚红的变色范围。

单选题

A. 浓度~||~pH值~||~溶解度~||~电离度

11.凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，破坏饲料中的有机物质要用（）的火力。

单选题

A. 360～410℃~||~260～310℃~||~460～510℃~||~560～610℃

12.滴定管读数时偏高或偏低，对某种颜色是变化辨别不够敏锐等所造成的误差属于（）。

单选题

A. 试剂误差~||~仪器误差~||~方法误差~||~操作误差

13.移液管是准确移取一定量溶液的器皿，可准确量到小数点后（）。

单选题

A. 第四位~||~第三位~||~第二位~||~第一位

14.饲料净能是饲料完全燃烧所释放的热量。

判断题

15.测定大豆制品中尿素酶活性是用过量的盐酸中和产生的氨，再用尿素标准溶液回滴。

判断题

16.饲料级硫酸锰的质量标准规定：MnSO4·H2O的含量高于或等于90.0%。

判断题

17.软颗料压制机大多为（）制粒机。

单选题

A. 螺旋式~||~叶片式~||~环模式~||~平模式

18.在标准溶液的配制与标定时所用的水，如果没有注明其它要求，应符合GB6682中（）的规格。

单选题

A. 蒸馏水~||~三级水~||~自来水~||~三项都行

19.饲料粗脂肪含量测定是在（）中用乙醚提取试样的。

单选题

A. 干燥的搅拌器~||~振荡的索氏脂肪提取器~||~振荡的搅拌器~||~干燥的索氏脂肪提取器

20.氧化还原法是以（）反应为基础的滴定分析法。

单选题

A. 沉淀~||~酸碱~||~铬合~||~氧化还原