证券从业资格

1.面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

单选题

A. 矿物质~||~维生素~||~面筋~||~淀粉

2.减少果实农药残留的有效途径是套袋

判断题

3.影响土壤酸碱性的因素有（）。

多选题

A. 气候~||~母质~||~地形~||~自然植被~||~人类活动

4.农产品的病理病害具有传染性。

判断题

5.国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的基本原则：（）

多选题

A. 坚持城乡统筹，促进城乡协调发展~||~坚持科学发展，着力转变发展方式~||~坚持统筹兼顾，促进社会和谐进步~||~坚持民生优先，着力增加农民收入~||~坚持以人为本，推进和谐社会建设~||~坚持改革开放，推进体制机制创新

6.推进重庆市统筹城乡改革和发展，如何加快老工业基地改造，大力发展现代服务业：（）

多选题

A. 加快国企改革和非公有制经济发展~||~着力构建特色优势产业集群~||~积极发展生产生活性服务业~||~加强新能源开发利用~||~促进科技进步和自主创新~||~增强“一圈”的辐射带动作用

7.创新农业机械化服务组织形式，大力发展（），培育发展一批设施完备、功能齐全、特色鲜明的示范农机合作社，带动大型、复式、高性能农机和先进农业技术的推广应用。

单选题

A. 农村合作社~||~农业合作社~||~农机专业合作社~||~农业专业合作社

8.水稻按生育类型分为（）、（）、（）三种，属于衔接型的是（）

填空题

9.水稻质核互作雄性不育系依恢保特性不同可分为野败型和红莲型2种代表类型，从遗传特点来看前者属孢子体不育，后者属配子体不育。

判断题

10.果树单产与栽植密度成正比

判断题

11.马铃薯的主攻方向（）

多选题

A. 加速培育和引进各种专用型马铃薯新品种~||~加快节本高效栽培技术的集成推广~||~加强市场流通体系和贮藏能力建设~||~大力推广规模种植，积极培育种粮大户~||~积极扶持马铃薯加工业发展

12.重庆市人民政府关于促进农业机械化和农机工业发展的基本原则：

多选题

A. 因地制宜，分类指导~||~重点突破，全面发展~||~鼓励创新，完善机制~||~市场引导，政府扶持

13.在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。

判断题

14.温床育苗的主要方式有

多选题

A. 酿热温床~||~电热温床~||~地暖温床~||~水暖温床

15.土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。

判断题

16.用于营养器官繁殖的蔬菜是（）。

单选题

A. 胡萝卜~||~菜豆~||~苋菜~||~大蒜~||~大蒜

17.糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。

判断题

18.蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。

多选题

A. 无病虫~||~长势健壮~||~秆粗~||~节短和着色深

19.由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。

判断题

20.玉米C群雄性不育系的恢复受到两对基因的控制，恢复基因是Rf

判断题