1.烟熏有防止食品腐败变质的作用。

2.青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。

3.减少果实农药残留的有效途径是套袋

4.HPLC法中常用的检测器为（） 。

5.下列哪些属于昆虫胸部的结构（）

6.我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

7.地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。

8.血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。

9.豇豆属于（）蔬菜植物。

10.姜是属于对光照要求较强的蔬菜。

11.测定油类的水样需要单独采样并将采集的样品全部用于测定。

12.桑叶、果、皮和根可入药。

13.硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）

14.本轮规划的优势品种包括（）

15.蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于下列哪项的影响

16.小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。

17.昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。

18.成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片（）采，第二轮是留鱼叶采。

19.温度对各种植物授粉的影响是很大的。

20.祁门红茶为后发酵茶。