证券从业资格

1.真茶主脉明显，呈羽状脉。

判断题

2.来样标签上标明K103，问此茶样是（）。

单选题

A. 铁观音~||~色种~||~黄金桂~||~观音细茶。

3.茶叶审评室采光要求（）。

单选题

A. 光线明亮柔和，光度一致~||~日光直射，光亮~||~异色光干扰无妨~||~反射光明显

4.评茶室要求干燥，因此不宜（）

单选题

A. 设在楼上~||~地面用多孔板架空~||~增设除湿机~||~透光窗下种植乔木树种

5.茶叶是保健饮料，评茶时应首先用香皂将手洗干净。

判断题

6.六安瓜片主销（）

单选题

A. 武汉重庆~||~宁沪杭~||~港澳地区~||~日本

7.花茶的品质以香味为主，以浓郁鲜灵为上品。

判断题

8.爱岗敬业是社会主义市场经济条件下各行各业职业道德的最基本要求。

判断题

9.全心全意为人民服务是社会主义职业道德的鲜明特征和基本原则。

判断题

10.滋味“尚浓”，表示与标准样对照，浓度略高。

判断题

11.经市场调查，得知一些消费者对仙饮乌龙茶有特殊要求，为提高市场适应能力，应采用（）策略，

单选题

A. 主次结合策略~||~产品扩充策略~||~产品特殊策略~||~商标扩展策略。

12.叶基部有“一点红”的龙井43比龙井群体成品茶品质优异。

判断题

13.茶号“9475”代表珠茶（）贸易标准样

单选题

A. 二级~||~三级~||~四级~||~五级

14.抓茶一把，用手紧握很刺手，发出“沙沙”响，条脆，手捻成粉末，枝梗轻折即蹦断，香气高，问其含水量为（）

单选题

A. 5%~||~7%~||~8%~||~10%

15.下列（）会影响评茶室空气的纯净度。

单选题

A. 北面开窗，南面开门~||~油漆时用新鲜猪血上色~||~水槽落水不设盛水弯头~||~增设气窗

16.茶汤的色度，主要从（）三方面评比。

单选题

A. 正常色劣变色陈变色~||~色度亮色浑浊度~||~明亮晦暗混浊~||~金黄橙黄清黄

17.茶汤色泽与叶绿素密切相关。

判断题

18.集体主义是从业者正确处理国家集体、个人关系根本准则，因此职业守则要求品茶员应（）

单选题

A. 人爱本职，敬业勤奋~||~严守常规，细心负责~||~团结共事，宽厚容人~||~精通业务，一丝不苟

19.平绿投茶宜用（）方式。

单选题

A. 上投法~||~中投法~||~下投法~||~随意

20.茶叶审评室设在（）。

单选题

A. 闹市区~||~交通要道旁~||~娱乐场所旁;~||~城郊结合区。