证券从业资格

1.某茶厂4-6月的销售额分别为105、110、105、115、110、120方元，试用简单平均法预测7月份的销售量为（）。

单选题

A. 110万元;~||~115万元;~||~120万元;~||~125万元。

2.乌龙茶审评，冲泡时间为（）。

单选题

A. 2min~||~2-3min~||~5min~||~7min

3.为减少直射光对评茶的影响，评茶室宜（）。

单选题

A. 座北向南~||~座南向北~||~座东向西~||~座西向东。

4.为收集新产品在市场供应资料，应采用（）市场调查发。

单选题

A. 面谈;~||~信访;~||~观察;~||~试销。

5.来样包装上标识“K110”，问包装茶叶（）。

单选题

A. 铁观音~||~色种~||~奇种~||~水仙

6.下列术语，（）属于等级评语。

单选题

A. 稍低~||~符合~||~稍高~||~清高

7.高山茶干茶茶色一般是（）。

单选题

A. 色枯暗花杂~||~色黄光泽较差~||~色带黄鲜活~||~色深绿

8.庐山云雾属于（）外形名茶

单选题

A. 扁形~||~片形~||~曲条形~||~兰花形

9.某一小包装标有“白底绿字绿色食品标志”，问（）。

单选题

A. A级绿色食品~||~AA绿色食品~||~有机食品~||~假冒产品

10.小种红茶的松烟香或桂圆香属于（）。

单选题

A. 茶类香~||~品种香~||~地域香~||~附加香

11.涌溪火青属于（）外形名茶

单选题

A. 扁形~||~片形~||~螺形~||~珠形

12.根据茶叶品质审评结果判定原则，若几项品质因子得分合计为-3分应评为不合格。

判断题

13.根据评茶室条件要求，室内噪声不应超过（）dB。

单选题

A. 30dB~||~45dB~||~50dB~||~100dB

14.下列（）一条属于评茶员职业道德规范。

单选题

A. 热爱本职，精业勤业~||~忠于职守，爱岗敬业~||~热爱专业，忠于职守~||~顾全大局，忠于职守

15.品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于（）名优绿茶

单选题

A. 烘青型名茶~||~蒸青型名茶~||~炒青形名茶~||~烘炒型名茶

16.适合嗅香气的温度是（）。

单选题

A. 30~||~45--55~||~55--60~||~60以上。

17.每次尝味，较合适的时间为（）。

单选题

A. 2min~||~2—3min~||~5min~||~10min

18.茶汤色泽与叶绿素密切相关。

判断题

19.茶叶是保健饮料，评茶时应首先用香皂将手洗干净。

判断题

20.温度低于（），对微有烟气一类异气的茶叶就难于鉴别。

单选题

A. 30C;~||~25℃;~||~20℃;~||~15℃