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1.茶叶包装标识产品标准代号为“GB”，其适用文字标准是（）。
单选题A. 国家标准~||~国家推荐标准~||~部颁标准~||~企业标准
2.茶汤色泽与水质密切相关。
判断题3.（）名茶被誉为“头泡香高、二泡味浓、三四泡幽香犹存”
单选题A. 铁观音~||~太平猴魁~||~涌溪火青~||~顾渚紫笋
4.茶号“9389”代表（）绿茶贸易标准样
单选题A. 特贡超特级~||~特贡特级~||~贡熙一级~||~贡熙二级
5.六安瓜片属于（）外形名茶。
单选题A. 扁形~||~针形~||~螺形~||~片形
6.诚实守信是做人做事的基本准则。
判断题7.茶样盘从审评要求应漆成（）色。
单选题A. 黑色;~||~无反射的乳白色;~||~淡黄色;~||~淡咖啡色。
8.茶样盘从审评要求应漆成（）色
单选题A. 黑色~||~白色~||~淡黄色~||~淡咖啡色
9.道德者，行也，而非言也。
判断题10.乌龙茶内质得分高于该级最低分数标准，然后再与外形加权确定等级。
判断题11.石亭绿主销市场以（）地区。
单选题A. 武汉重庆~||~宁沪杭~||~港澳地主地区新加坡~||~欧洲共同体
12.名优绿茶内质审评（）为主
单选题A. 香气滋味~||~汤色叶底~||~香气汤色~||~叶底嫩度色泽
13.根据茶叶品质审评判定原则，若几项品质因子得分合计为—3分应评为不合格。
判断题14.名优绿茶叶底项目的品质系数为（）
单选题A. 30%~||~25%~||~15%~||~10%
15.乌龙茶品质审评，若内质得分高于该级最低分数标准，均作降级处理。
判断题16.绿毛茶精制，通过抖筛后的圆形茶茶胚做特珍或珍眉花色。
判断题17.（）名茶极品称为“齐山名片”
单选题A. 安吉瓜片~||~三角片~||~六安瓜片~||~金山翠芽
18.“糙米色”狮峰龙井的一大特色，也是品质超群的一个重要标志。
判断题19.茶叶越嫩越好，嫩茶就是名茶。
判断题20.根据评档法升降处理办法，外形内质都有一项主要因子低T标准样，应作（）处理。
单选题A. 升半个档~||~降半个档~||~降一个档~||~升一个档
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