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1.某一内销茶综合定级评定,冲抵后乃有二项因子“稍低”的,应作()处理。
单选题A. 不合格~||~合格~||~降级~||~拒收
2.根据外形抖筛紧门规格,屯绿三四级为8孔。
判断题3.乌龙茶外形花杂的原因是()。
单选题A. 堆积过久,发酵过度;~||~雨水青;~||~滥采一把抓;~||~揉捻不足。
4.道德是调整人们之间以及个人与社会之间关系的行为规范的总和。
判断题5.为保持评茶室干燥,可以()。
单选题A. 地板打蜡~||~不能使用除湿机~||~地板用多空板架空地板~||~透光窗下种植乔木树种。
6.香气“馥郁”常用于描述()铁观音的香气。
单选题A. 一级~||~二级~||~二级~||~四级
7.茶汤呈色乳状凝体 的原因是()
单选题A. 茶汤温度下降产生生冷后浑~||~CTC茶加奶~||~优异敬亭绿雪雪汤雪飘~||~茶叶茸毛含水量较多
8.外形特征“色黄稍枯,尚圆略扁、有朴片”属于贡熙()级
单选题A. 特级~||~一级~||~二级~||~三级
9.()名茶素有“味美,色翠,香郁、味甘”之誉
单选题A. 庐山云雾茶~||~西湖龙井~||~白毫乌龙~||~凤凰单枞
10.全心全意为人民服务是社会主义职业道德的鲜明特征和基本原则。
判断题11.茶号“K101”代表()贸易标准样。
单选题A. 特级铁观音~||~一级铁观音~||~二级铁观音~||~三级铁观音
12.每次尝味,较适合的时间为()
单选题A. 2min~||~2-3min~||~5min~||~10min
13.道德是调整人们之间以及个人和社会之间关系的行为规范的总和
判断题14.名茶素有“味美,色翠、香韵、味甘”之誉。
单选题A. 庐山云雾茶;~||~西湖龙井;~||~白毫乌龙;~||~凤凰单枞。
15.条形紧结硕大,叶肉厚实,形态丰满,称为()。
单选题A. 壮结~||~肥壮~||~粗壮~||~粗松
16.名优绿茶外形项目的品质系数为()
单选题A. 30%~||~25%~||~15%~||~10%
17.茶叶包装标识产品标准代号为“GB”,其适用文字标准是()。
单选题A. 国家标准~||~国家推荐标准~||~部颁标准~||~企业标准
18.茶号“9389”代表()绿茶贸易标准样
单选题A. 特贡超特级~||~特贡特级~||~贡熙一级~||~贡熙二级
19.乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()。
单选题A. 香气类型~||~香气高低~||~香气持久程度~||~有无异味
20.乌龙茶品质审评,若内质得分高于该级最低分数标准,均作降级处理。
判断题
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