证券从业资格

1.梅占外形壮大结实、香气特异与铁观音相似，品质没有多大差别。

判断题

2.办事公道是人民对每个从业者的基本要求，因此职业守则要求评茶员应（）。

单选题

A. 遵守纪律，文明经商;~||~文明经商，微笑服务;~||~注重调查，实事求是;~||~服务群众，热情周到。

3.齐山翠眉属于（）外形名茶

单选题

A. 扁形~||~片形~||~眉形~||~雀舌形

4.茶号“9389”代表（）绿茶贸易标准样

单选题

A. 特贡超特级~||~特贡特级~||~贡熙一级~||~贡熙二级

5.名茶就是萌发早，能在市场上“抢新”的茶叶。

判断题

6.某批乌龙茶加权评分，外形的品质分数低于标准样，应作（）处理。

单选题

A. 降级~||~不合格~||~合格~||~拒收

7.乌龙茶汤色的品质系数为（）

单选题

A. 30%~||~25%~||~5%~||~只作参考

8.乌龙茶干评的程序是（）。

单选题

A. 先看面装，后看中段，再看下身~||~先看中段，后看面装，再看下身~||~先嗅香气，后看条索，再看色泽~||~先看条索，后看色泽，再嗅香气

9.常用（）描述铁观音与色种的区别。

单选题

A. 甜香~||~果香~||~音韵~||~花香

10.“糙米色”是狮峰龙井的一大特色，也是品质超群的一个重要标志。

判断题

11.南京雨花茶属于（）外形名茶

单选题

A. 扁形~||~针形~||~螺形~||~片形

12.根据茶叶品质审评结果的判定原则，任一品质因子评为（）分为不合格。

单选题

A. 1分~||~-2分~||~-3分~||~0分

13.名优绿茶外形项目的品质系数为（）

单选题

A. 30%~||~25%~||~15%~||~10%

14.西湖龙井具有特殊的清果香属于（）。

单选题

A. 品种香~||~季节香~||~产地香~||~茶类香

15.珠茶贸易标准样分为（）

单选题

A. 一至三级~||~特一至三级~||~特一至五级~||~特级一至五级不列级

16.条形紧结硕大，叶肉厚实，形态丰满，称为（）。

单选题

A. 壮结~||~肥壮~||~粗壮~||~粗松

17.绿茶评茶计价，如外形评二等，内质评四等，应以（）计价

单选题

A. 二等~||~三等~||~四等~||~五等

18.汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志。

判断题

19.茶汤色泽与水质密切相关。

判断题

20.乌龙茶审评标准用茶量为（）克。

单选题

A. 3g~||~4g~||~5g~||~6g