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1.茶号“8147”代表（）绿茶贸易标准样
单选题A. 雨茶一级~||~雨茶二级~||~秀眉特级~||~秀眉一级
2.根据茶叶品质审评结果的判定原则，任一品质因子评为（）分为不合格。
单选题A. 1分~||~-2分~||~-3分~||~0分
3.毛茶收购含水分一律按规定标准计价，乌龙茶含水量超过（）不补不扣。
单选题A. 1%~||~2%~||~3%~||~7%
4.茶叶审评室设在（）。
单选题A. 闹市区~||~交通要道旁~||~娱乐场所旁;~||~城郊结合区。
5.涌溪火青属于（）外形名茶
单选题A. 扁形~||~片形~||~螺形~||~珠形
6.眉茶精制圆身路工艺流程以做贡熙为主。
判断题7.评茶时，凡遇感冒鼻塞，不宜采用（）解除。
单选题A. 滴鼻净开窍~||~用鼻通开窍~||~开水熏吸~||~带口罩
8.名优绿茶的汤色、叶底以（）为好
单选题A. 嫩绿~||~黄绿~||~黄暗~||~暗褐
9.茶叶卫生标准规定，666的残留量不能超过（）。
单选题A. 01mg/kg~||~02mg/kg~||~2mg/kg~||~30mg/kg
10.碧螺春属于（）外形名茶
单选题A. 扁形~||~针形~||~螺形~||~片形
11.为收集新产品在市场供应资料，应采用（）市场调查发。
单选题A. 面谈;~||~信访;~||~观察;~||~试销。
12.临海蟠毫属于（）类绿茶
单选题A. 炒青~||~烘青~||~烘炒型~||~蒸青
13.某茶厂2002年预测销售铁观音50t，实际销售55t,试用指数平滑法预测2003年的销售量是（）。
单选题A. 50t~||~545t~||~55t~||~56t
14.蒸青外形审评注重（）
单选题A. 紧直色泽~||~嫩度松紧~||~色泽条索~||~色泽形态
15.名优绿茶叶底项目的品质系数为（）
单选题A. 30%~||~25%~||~15%~||~10%
16.冷嗅余香可作为鉴别茶叶品质高低的依据。
判断题17.学者贵於行之，而不贵於知之。
判断题18.庐山云雾茶属于（）外形名茶。
单选题A. 扁形~||~片形~||~曲条形~||~兰花形
19.茶叶“失风”是因为茶叶具有（）。
单选题A. 吸湿性~||~吸附性~||~陈化性~||~光化反应。
20.某批茶叶品质总分为80分，根据等级评分标准，应定为（）级。
单选题A. 一级~||~一级~||~三级~||~四级
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