证券从业资格

1.茶叶是保健饮料，评茶时应首先用香皂将手洗干净。

判断题

2.西湖龙井茶属于（）类绿茶。

单选题

A. 长炒青~||~圆炒青~||~扁炒青~||~晒青

3.岗位职责是指劳动岗位的职能与上岗职工所担负的责任。

判断题

4.茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因是（）。

单选题

A. 茶胚堆积过久，发酵过度;~||~杀青叶温度过低;~||~初包揉，叶子在茶巾内时间过长;~||~鲜叶堆积过久，堆温过高。

5.是社会主义职业道德的基本原则。

单选题

A. 爱岗敬业;~||~诚实守信;~||~集体主义;~||~为人民服务。

6.有一外销茶定级评分时，品质因子评分有一项“较低”(-2分)，一项“稍低”(-1分)，应（）。

单选题

A. 降级~||~降四分之一级不合格~||~降一级~||~不合格

7.下列评语中，（）说法是错的。

单选题

A. 香气较高~||~滋味尚淡~||~汤色明亮~||~外形紧结

8.乌龙茶审评杯规格（）。

单选题

A. 110ml~||~150ml~||~200ml~||~250ml

9.眉茶精制本身路，在紧门抖出的眉头子茶用来做贡熙。

判断题

10.“尚浓”与“欠浓”比较，程度比“欠浓”（）。

单选题

A. 淡一些~||~浓一些~||~相当~||~差异较大

11.黄山毛峰主销（）

单选题

A. 东北三省~||~京津沪~||~宁杭沪~||~港澳地区

12.六安瓜片属于（）外形名茶。

单选题

A. 扁形~||~针形~||~螺形~||~片形

13.来样标签上标明K110，问此茶样是（）。

单选题

A. 铁观音~||~色种~||~黄金桂~||~观音细茶

14.主评未评出优次时，副评（）。

单选题

A. 不宜穿插参与评茶~||~邀请第三者复评~||~与主评评议~||~主持评茶。

15.道德是调整人们之间以及个人与社会之间关系的行为规范的总和。

判断题

16.凡干湿评略有烟气，尝滋味又尝不出来的应为正品茶。

判断题

17.蒸青绿茶分为（）档次。

单选题

A. 高档中档低档~||~特一至三级~||~特级一至五级~||~EEES级

18.某茶厂4-6月的销售额分别为105，110，105，115，110，120万元，试用移动平均法预测7月份的销售量为（）。

单选题

A. 110万元~||~115万元~||~120万元~||~125万元

19.标准规定特种乌龙茶出口水分不得超过（）

单选题

A. 70%~||~75%~||~80%~||~90%

20.诚实守信是做人做事的基本准则。

判断题