1.酒吧内部调拨单应分别交存（）和财务部成本核算组。

2.法国干邑酒在瓶标上标示VSOP,这表示其酒龄最起码超过：

3.啤酒成分中含有丰富的B族维生素。

4.储存黄酒最理想的容器是（）。

5.法国人忌荷花图案，认为是妖花。

6.能量食物蛋白质的主要来源是肉类和蔬菜类。

7.鸡尾酒的调制方法有摇和法、调和法、兑和法和搅和法四种。

8.全自动榨汁机适用于大型酒吧，快速，高效。

9.喝威士忌酒的载杯是（）。

10.酒类生产有许多工艺，其中的一个工艺产生了酒的核心成份——乙醇，这个工艺是：

11.白兰地的颜色来源是人工增色。

12.（）是调整劳动关系(包括直接劳动关系和间接劳动关系)的法律规范的总称，它既包括国家最高权力机关颁布的劳动法，也包括其他调整劳动关系的法律、法规。

13.按照国际惯例，一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为（）。

14.酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1:6的比例准备，即每人6只酒杯。

15.黑小麦是酿造朗姆酒的主要原料。

16.下列说法不正确的是（）.

17.为客人倒英国茶时，应倒至茶杯的（）。

18.标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用（）葡萄酿造的。

19.中度酒的酒度一般在：

20.消费者权益保护法的立法宗旨是，协调个体营利性和社会公益性的矛盾，兼顾效率与公平，以推动经济的稳定增长，保障（），从而推动经济与社会的良性运行和协调发展。